1
00:00:06,000 --> 00:00:17,000
دانلود فیلم و سریال با زیرنویس چسبیده
..:: MiraMovie.Top ::..
..:: MyZed.Top ::..
2
00:00:22,297 --> 00:00:23,782
شنیدم
3
00:00:27,302 --> 00:00:29,502
حس خوبی داره؟ -
آره -
4
00:00:33,600 --> 00:00:35,502
وحشتزدهام که به جایگاهم نگاه کنم
5
00:00:36,812 --> 00:00:39,105
میخوای برات بررسی کنم؟ -
لطف میکنی -
6
00:00:39,106 --> 00:00:40,590
حلّه
7
00:00:53,162 --> 00:00:55,522
خب؟
8
00:00:56,039 --> 00:00:57,440
...آره، منظورم اینه
9
00:00:58,208 --> 00:01:00,110
یعنی به گای سگ رفته
10
00:01:01,587 --> 00:01:05,131
آره -
نه، آخه چه گُهی اونجا خوردی؟ -
11
00:01:05,132 --> 00:01:08,325
نمیدونم. اونجا خرتوخر میشه
12
00:01:09,845 --> 00:01:11,580
میخوای کمک کنم تمیزش کنی؟
13
00:01:12,723 --> 00:01:14,124
دستت درد نکنه
14
00:01:19,104 --> 00:01:20,505
هی
15
00:01:20,856 --> 00:01:22,257
هی
16
00:01:22,649 --> 00:01:24,358
هنوز اینجا چیکار میکنی؟
17
00:01:24,359 --> 00:01:25,985
مدارک کاری
18
00:01:25,986 --> 00:01:28,388
چیه، حالا دیگه شوگر بهت سپرده
کاغذبازیها رو انجام بدی؟
19
00:01:28,614 --> 00:01:33,576
«پس، من خوندم: «باید فرصت ایجاد کرد
20
00:01:33,577 --> 00:01:35,395
حرفی توش نیست، آره
21
00:01:38,582 --> 00:01:40,901
،وقتی «بِر» رو باز کردیم
22
00:01:41,919 --> 00:01:44,362
دیگه نرفتم مدرسۀ آشپزی
23
00:01:45,714 --> 00:01:47,782
به درد من نمیخورد، کارمی
24
00:01:48,258 --> 00:01:51,093
،من مهارتهای خودم رو دوست داشتم
مهارتهای جدیدی نمیخواستم
25
00:01:51,094 --> 00:01:52,579
هوم
26
00:01:52,888 --> 00:01:55,707
،و زمانی که کسی نیومد پیِ من
27
00:01:56,975 --> 00:02:00,629
احساس کردم فرصتی
برای رستوران ایجاد نکردم
28
00:02:04,900 --> 00:02:06,301
هوم
29
00:02:10,405 --> 00:02:11,806
...ایبرا، اون
30
00:02:13,742 --> 00:02:15,769
...خیلی ضدّحاله، من، آم
31
00:02:17,287 --> 00:02:18,287
متأسفام
32
00:02:18,288 --> 00:02:20,915
کارمی، بهت نگفتم که حس بدی بهت بدم
33
00:02:20,916 --> 00:02:22,609
...نه، نه، میدونم. آخه
34
00:02:23,835 --> 00:02:28,130
...باید بهتر عمل میکردم، و، آم
،میتونستم بهتر عمل کنم
35
00:02:28,131 --> 00:02:30,951
و... متأسفام
36
00:02:33,345 --> 00:02:34,637
سرت شلوغ بود
37
00:02:34,638 --> 00:02:36,623
اون دلیل نمیشه که اشتباه نباشه
38
00:02:40,227 --> 00:02:42,545
تو اینجا فرصتهای زیادی ایجاد میکنی
39
00:02:48,443 --> 00:02:49,844
وقت سرخاروندن نداریم
40
00:02:51,572 --> 00:02:52,973
بدجور، آره
41
00:02:54,491 --> 00:02:58,369
آ... هرموقع آماده بودم این رو بهت
نشون بدم، بهش نگاه میندازی؟
42
00:02:58,370 --> 00:02:59,854
خواهش میکنم
43
00:03:00,163 --> 00:03:01,940
خواهش میکنم، آره
44
00:03:03,709 --> 00:03:05,110
بیصبرانه منتظرم
45
00:03:15,387 --> 00:03:16,954
وقت؟ -
آره -
46
00:03:19,182 --> 00:03:20,875
واسه فردا آمادهای؟
47
00:03:21,143 --> 00:03:23,211
بگینگی مثل همیشه -
آره -
48
00:03:26,189 --> 00:03:28,341
یه لک هم روی جایگاهت نیست
49
00:03:28,817 --> 00:03:30,427
آره، سید کمک کرد
50
00:03:32,362 --> 00:03:34,180
زیر فشار داری پاره میشی؟
51
00:03:36,950 --> 00:03:38,727
حلش میکنم
52
00:03:39,286 --> 00:03:40,687
خیلیخب
53
00:03:41,038 --> 00:03:42,439
من اینجام
54
00:03:43,957 --> 00:03:45,358
میدونم
55
00:03:46,251 --> 00:03:47,652
خیلیخب، شیرفهمه
56
00:03:54,134 --> 00:03:57,386
خیلیخب، از اینجا بزن بیرون، یه
استراحتی بکن. من... من میبندم
57
00:03:57,387 --> 00:04:00,290
آره، شب بهخیر
58
00:04:35,175 --> 00:04:38,411
میتونم ببندم، یا اون خللی در
غرقشدن کشتیهات ایجاد میکنه؟
59
00:04:39,471 --> 00:04:40,872
میتونی ببندی
60
00:04:54,861 --> 00:04:56,737
،فقط محض اطلاع، ممکنه شنیده باشی
61
00:04:56,738 --> 00:05:00,558
ولی این تغییردادن صورتغذا
بدجور داره به گامون میده
62
00:05:02,577 --> 00:05:06,481
مفهومه. ممنون، سرآشپز
63
00:05:18,301 --> 00:05:23,164
داری ادا درمیاری؟ منتظری
تا ازت بپرسم حالت خوبه؟
64
00:05:24,015 --> 00:05:27,961
من خوبام. دارم فکر میکنم
65
00:05:30,439 --> 00:05:31,840
به چی؟
66
00:05:40,073 --> 00:05:41,474
اشتباهات
67
00:06:30,665 --> 00:06:32,066
فردا میبینمت
68
00:06:36,922 --> 00:06:38,323
امروز
69
00:06:40,342 --> 00:06:41,743
چی؟
70
00:06:42,594 --> 00:06:44,412
امروز همون فردا حساب میشه، پسرخاله
71
00:06:50,500 --> 00:06:54,500
♪ Mi Loco Tango - Rocco and His Brothers ♪
72
00:07:44,948 --> 00:07:49,143
هی، دن. دن، کار رو برای خودت سخت نکن
[ فیلم «قطار ۳:۱۰ به یوما» محصول ۱۹۵۷ ]
73
00:07:49,786 --> 00:07:51,787
فقط باید اون تفنگ رو بندازی روی تخت
74
00:07:51,788 --> 00:07:53,815
و بذاری من از این در برم بیرون
75
00:07:55,375 --> 00:07:56,776
وِید، گوش کن
76
00:07:57,002 --> 00:07:58,502
ساعت رو واسه چی فشار میدی؟
77
00:07:58,503 --> 00:08:00,546
مطمئنای هیچکس
هیچوقت خبردار نمیشه؟
78
00:08:00,547 --> 00:08:03,449
فشردن اون ساعت که
زمان رو متوقف نمیکنه
79
00:08:15,353 --> 00:08:19,173
♪ ...اوه، قطار ۳:۱۰ به یوما ♪
80
00:08:28,867 --> 00:08:32,077
دررابطهبا اون موقعیتهای مکانیای...
،که از صحنهها و برنامهریزی دیدهام
81
00:08:32,078 --> 00:08:35,581
پس دقیقاً بهطور طبیعی میدونم
یک صحنه چطور قراره به اجرا دربیاد
82
00:08:35,582 --> 00:08:38,751
و اون اعتمادبهنفس به بازیگر هم سرایت میکنه -
و اون اعتمادبهنفس به بازیگر هم سرایت میکنه -
83
00:08:38,752 --> 00:08:41,988
بنابراین تقریباً بلافاصله
اعتماد مفرط پیدا کردم
84
00:08:42,380 --> 00:08:44,322
...و چون گفتم تو قراره اونجا باشی
85
00:08:48,637 --> 00:08:50,888
پس بعدش گفتم: «خب، دست
،نگه دار، قرار نیست تمرین کنیم
86
00:08:50,889 --> 00:08:54,391
،فقط قراره روی چهار نقطۀ تمرکز قدم برداریم
87
00:08:54,392 --> 00:08:58,588
و من... بهمحض رسیدن به اولین
«...نقطه، فیلمبرداری رو انجام میدم
88
00:08:59,356 --> 00:09:02,341
...همیشه یه وحشتی از فیلمبرداری وجود داره
89
00:09:10,825 --> 00:09:13,019
خواهش میکنم با این مکان بهم کمک کن
90
00:09:15,205 --> 00:09:18,191
اگه اون به گا بره، یعنی من به گا رفتم
91
00:09:19,709 --> 00:09:24,072
فکر کنم اونجا یهجورایی آخرین چیزی باشه که
باعث میشه به چیزی وابستگی داشته باشم
92
00:09:25,131 --> 00:09:31,287
پس، خواهش میکنم به دادم برس
93
00:09:32,389 --> 00:09:33,790
آمین
94
00:09:47,700 --> 00:09:52,050
«آدام شاپیرو، سرآشپز ارشد رستوران «اِوِر »
« رستورانی جدید در «اَوِندِیل» باز میکند
95
00:09:55,900 --> 00:09:59,700
« کارمن بی برای شما سندی ارسال کرد تا مرور و امضا کنید »
سیدنی، از این لینک برای مرور و امضای قرارداد شراکت »
« استفاده کن. سؤال یا نگرانیای داشتی خبرم کن
96
00:10:03,000 --> 00:10:08,750
« مرور سند قرارداد شراکت بِر »
97
00:10:08,751 --> 00:10:12,751
♪ Talk Talk - Life's What You Make It ♪
98
00:10:17,517 --> 00:10:20,310
ممنون که قبول کردید با من دیدار کنید. خیلی
خوشحالام که سید ما رو به هم معرفی کرد
99
00:10:20,311 --> 00:10:22,354
اوه، خدای من، پس
اونجا در چه وضعه؟
100
00:10:22,355 --> 00:10:25,566
یهجورایی برای من سخت بوده که
،با ترکیبها به یه انسجامی برسم
101
00:10:25,567 --> 00:10:27,109
چون صورتغذا مدام تغییر میکنه -
باشه -
102
00:10:27,110 --> 00:10:29,445
،مثلاً قارچها، بهعنوان مثال
چی با اون جوره؟
103
00:10:29,446 --> 00:10:31,780
میخواستم بهطورکُلی شراب
پینونوآر» رو بهت معرفی کنم»
104
00:10:31,781 --> 00:10:33,323
چون بهترین دوستِ
سومِلیه» (خدمۀ شراب) هست»
105
00:10:33,324 --> 00:10:37,244
بوی طبیعت خاکیش رو حس میکنی؟ بوی قارچها رو
حس میکنی که مثل خاکِ تازهعملآوریشدهست؟
106
00:10:37,245 --> 00:10:38,746
پس هدفمون اونه
107
00:10:38,747 --> 00:10:41,707
فقط همیشه یادت باشه که اگه
با هم پرورش پیدا کنه، با هم جوره
108
00:10:41,708 --> 00:10:43,709
با هم -
...بورگوندی» یهجورایی به قارچهاش معروفه» -
[ سرزمینی در فرانسه که برای شراباش شناخته میشود ]
109
00:10:43,710 --> 00:10:44,793
خوشم اومد
110
00:10:44,794 --> 00:10:48,494
،و وقتی اون دو رو کنار هم قرار بدی...
مثل ساندویچ مربا و کرۀ بادام زمینیه
111
00:10:49,507 --> 00:10:54,720
شما آلبرت هستی؟
آلبرت، ایبراهیمام
112
00:10:54,721 --> 00:10:59,421
آ... من شمارهت رو از
آکادمی کسبوْکار ساوْثساید» گرفتم»
113
00:11:03,813 --> 00:11:06,466
بچهها، چندتا پالت کم نذاشتید؟
114
00:11:07,192 --> 00:11:08,926
هرچقدر پول بدی
همونقدر هم آش میخوری
115
00:11:13,114 --> 00:11:15,824
چه خبر، تی؟ -
شوگی، یه مشکلی داریم -
116
00:11:15,975 --> 00:11:17,743
سفارشهامون داره آب میره
117
00:11:17,894 --> 00:11:19,536
باشه. منظورت چیه؟
118
00:11:19,700 --> 00:11:22,190
دو تا مزرعۀ مختلف فقط
نصف سفارش رو بهمون دادن
119
00:11:22,457 --> 00:11:24,557
گفتن براَساس شرایط جدیده
120
00:11:25,794 --> 00:11:27,361
!گُه بگیرن
121
00:11:28,129 --> 00:11:29,989
...آم
122
00:11:30,632 --> 00:11:32,800
.دستت درد نکنه، تی
من بهش رسیدگی میکنم
123
00:11:32,801 --> 00:11:35,285
چه خبر؟ -
شرایط بد با کشاورزها -
124
00:11:35,970 --> 00:11:37,054
اوه
125
00:11:37,055 --> 00:11:38,539
آره
126
00:11:39,140 --> 00:11:40,541
باشه
127
00:11:41,184 --> 00:11:45,479
پس، نَت باهاشون حرف زد
128
00:11:45,480 --> 00:11:48,774
و سعی کرد راضیشون کنه
...شرایط رو تمدید کنن، ولی
129
00:11:48,775 --> 00:11:50,859
درسته. نمیتونیم اون کار رو بکنیم -
آره -
130
00:11:50,860 --> 00:11:53,153
اون کار رو فقط برای سفارشهای
،بزرگتر میتونیم انجام بدیم
131
00:11:53,154 --> 00:11:55,405
و، آ... اون رو نداریم
132
00:11:55,406 --> 00:11:59,118
پس، قراره سفارشهای کوچکتر
با شرایط قبل باشه
133
00:11:59,119 --> 00:12:00,536
پس، داریم تنبیه میشیم؟
134
00:12:00,537 --> 00:12:04,357
آ-آره، اساساً بهدست تأمینکنندگانمون
135
00:12:07,168 --> 00:12:08,569
چیه؟
136
00:12:08,711 --> 00:12:13,407
خب، فرانسی رو دیدم
137
00:12:22,809 --> 00:12:23,976
کجا؟
138
00:12:23,977 --> 00:12:26,420
توی باشگاه
139
00:12:26,813 --> 00:12:28,214
معلومه
140
00:12:28,857 --> 00:12:31,441
غیر از «پینو»، دیگه چه شراب قرمزی
هست که با ماهی جور باشه؟
141
00:12:31,442 --> 00:12:33,652
یه مَثَلی داریم که با ماهی
نمیشه شراب قرمز خورد
142
00:12:33,653 --> 00:12:35,195
با ماهی میشه شراب قرمز خورد
143
00:12:35,196 --> 00:12:38,490
آ... پس قرمزیش نیست که
مانع میشه، «تانن»هاشه
[ تانن یا جوهر مازو: مادهای شیمیایی که گسی ایجاد میکند ]
144
00:12:38,491 --> 00:12:41,869
و سادهترین راه تشخیصش
،اینه که اگه بَرش گردونی
145
00:12:41,870 --> 00:12:44,037
و بتونی از توش اونورش رو ببینی
146
00:12:44,038 --> 00:12:46,415
،اونوقت یعنی بهقدرکافی رقیقه
و اونطوری با ماهی جوره
147
00:12:46,416 --> 00:12:48,333
باشه -
پس خیلی راحته -
148
00:12:48,334 --> 00:12:50,377
متوجه میشی چی میگم؟ -
آره، فکر کنم گرفتم -
149
00:12:50,378 --> 00:12:53,463
مثلِ، آم... خیلیخب، مثلاً
ده تا سیب داریم، خب؟
150
00:12:53,464 --> 00:13:00,596
آها -
و باید ماهی ۵ دلار برای اون ۱۰ تا سیب بدیم -
151
00:13:00,597 --> 00:13:03,599
...که -
وایسا. ما که اصلاً سیب لازم نداریم -
152
00:13:03,600 --> 00:13:07,811
.نه، سیب لازم داریم
منظور سیبهای فرضی هست
153
00:13:07,812 --> 00:13:10,439
سیب واقعی که نیست -
درسته. باشه. متوجهام -
154
00:13:10,592 --> 00:13:13,442
...اون -
میتونه بره بده -
155
00:13:13,443 --> 00:13:15,886
من فقط پیغامرسونام -
پیغامش چیه؟ -
156
00:13:16,196 --> 00:13:17,597
«سلام»
157
00:13:18,698 --> 00:13:21,558
سلام؟ سلام
158
00:13:22,343 --> 00:13:26,038
میدونی، جالبه، مثلاً من به شراب به چشم
مثلاً یه عکس فوری از زمان نگاه میکنم
159
00:13:26,039 --> 00:13:29,416
اون لحظه بود، همۀ اتفاقاتی که
،برای اون سال داشته میوفتاده
160
00:13:29,417 --> 00:13:32,085
،اینکه تابستون چجوری بوده
،بارشها چطوری بوده، همهچی
161
00:13:32,086 --> 00:13:35,005
و فقط مجسمش میکنه و
داخل یه شیشه قرارش میده
162
00:13:35,006 --> 00:13:37,424
مثل یه عکس فوریه که
میتونیم ازش لذت ببریم
163
00:13:37,425 --> 00:13:39,968
ما ۱۰ تا سیب داشتیم -
ما اصلاً سیبی نداریم -
164
00:13:39,969 --> 00:13:42,220
سیب رو اونها دارن -
ما سیب نداریم. اونها ۱۰ تا سیب دارن -
165
00:13:42,221 --> 00:13:44,556
...ما مثلاً پنج تا سیب داریم
چهار تا سیب... میدونی؟
166
00:13:44,557 --> 00:13:46,099
سیبهای کمتر -
آره -
167
00:13:46,100 --> 00:13:47,559
اگه شش تا رازیانه داشته باشیم چی؟ -
چی؟ -
168
00:13:47,560 --> 00:13:49,478
ما که اصلاً سیب استفاده نمیکنیم -
اون رو از کجات آوردی؟ -
169
00:13:49,479 --> 00:13:50,604
شش کمتر از دهه
170
00:13:50,605 --> 00:13:53,106
خیلی چیزها کمتر از دهه -
البته -
171
00:13:53,283 --> 00:13:54,483
جذاب به نظر میرسید؟
172
00:13:54,484 --> 00:13:56,526
...نه، نه خیـ -
خیلی مراقب باش -
173
00:13:56,527 --> 00:13:57,986
...تو -
مراقـ... نکن -
174
00:13:57,987 --> 00:13:59,404
جذابه؟ -
...منظورم اینه، اون -
175
00:13:59,405 --> 00:14:00,822
!اون رو جواب نده -
باشه -
176
00:14:00,823 --> 00:14:02,074
فرانسی کثافت
177
00:14:02,075 --> 00:14:03,951
خیلیخب، من میرم... من میرم
178
00:14:03,952 --> 00:14:07,396
سلام، ناتالی. ناتالی. ناتالی
179
00:14:09,707 --> 00:14:11,708
خیلیخب، ببخشید، تو داری گیجم میکنی -
نه -
180
00:14:11,709 --> 00:14:13,251
سیبهای کمتری بهمون میدن -
خیلیخب، اون بَده -
181
00:14:13,252 --> 00:14:15,295
دارن کمتر... آره. آره -
باشه. باشه. باشه -
182
00:14:15,296 --> 00:14:18,548
بهنظر من رویکردِ خوب
183
00:14:18,549 --> 00:14:21,301
اینه که میزان هر مواد تشکیلدهنده
بر بشقاب رو کاهش بدیم
184
00:14:21,302 --> 00:14:22,928
باشه، الآن چندتا مواد تشکیلدهنده داریم؟
185
00:14:22,929 --> 00:14:24,638
بهطور متوسط، پنج تا
186
00:14:24,639 --> 00:14:28,976
باشه، پس باید کسر کنیم. درسته -
کسر. بله، سادهسازی کنیم -
187
00:14:28,977 --> 00:14:32,479
بهنظر من، سه مواد تشکیلدهنده
،بر خوراک، میدونی
188
00:14:32,480 --> 00:14:37,218
،که تجملاتی نیست
ولی، آم... کمک میکنه
189
00:14:40,905 --> 00:14:42,640
باشه، بیا انجامش بدیم
190
00:14:43,741 --> 00:14:46,102
آره؟ -
آره، آره -
191
00:14:46,327 --> 00:14:47,728
باشه
192
00:14:48,871 --> 00:14:50,272
باشه
193
00:14:50,999 --> 00:14:53,667
من اجازه دارم که شاید
بعضیهاش رو جابهجا کنم؟
194
00:14:53,668 --> 00:14:56,320
بهنظرت میتونیم؟ -
آره -
195
00:14:56,629 --> 00:14:58,030
باشه، پس تموم شد رفت
196
00:14:58,256 --> 00:15:01,075
اون یهجورایی بیدردسر بود -
آره؟ -
197
00:15:02,051 --> 00:15:05,595
احساس نکردی که اون
یهجورایی بیدردسر بود؟
198
00:15:05,596 --> 00:15:07,623
...آره، نه، من، میدونی
199
00:15:09,267 --> 00:15:10,876
دارم روش کار میکنم
200
00:15:10,977 --> 00:15:12,853
آره، رواله -
باشه -
201
00:15:12,854 --> 00:15:15,548
خیلیخب. آفرین، پسر
202
00:15:16,700 --> 00:15:20,700
♪ Bryan Ferry - The Chosen One ♪
203
00:15:21,320 --> 00:15:23,947
«خیلیخب، بچهها، «شیکاگو تریبون
وامونده از زیر چشممون در رفت
204
00:15:23,948 --> 00:15:27,784
نباید همچین اتفاقی بیوفته، خب؟
،به این ستارۀ وامونده نیاز داریم، بچهها
205
00:15:27,785 --> 00:15:30,037
سهلانگاری نباید بکنیم -
«تأکید روی «نیاز -
206
00:15:30,038 --> 00:15:32,456
مرد ستارهایمون کیه؟ -
روحم هم خبر نداره -
207
00:15:32,457 --> 00:15:34,541
ولی الآن سروْکلّهشون پیدا
شده ها. اون وقت از ساله
208
00:15:34,542 --> 00:15:36,001
نمیدونیم چهریختیه؟
209
00:15:36,002 --> 00:15:38,003
.من هیچوقت نمیدونستم
جس، تو هیچوقت فهمیدی کیه؟
210
00:15:38,004 --> 00:15:40,047
هیچوقت -
گیر آوردی ما رو -
211
00:15:40,048 --> 00:15:42,716
...یه دود قلیون واموندهست که با یه
212
00:15:42,717 --> 00:15:44,885
چیه، با یه عصای جادویی میره اینوَراونوَر؟
213
00:15:44,886 --> 00:15:47,387
آره، باید بزنیم سروْکلّهش رو
بشکنیم یا همچین چیزی؟
214
00:15:47,388 --> 00:15:49,139
آره، بیاید بزنیم عنوْگه این یارو رو
یکی کنیم. چیکار داریم میکنیم؟
215
00:15:49,140 --> 00:15:50,891
ممنون، آقایون. بهتون اطلاع میدم
216
00:15:50,892 --> 00:15:53,518
میدونم بعضیوقتها، مثلاً، با رزرو وَر میرن
217
00:15:53,519 --> 00:15:55,062
- چطور؟
- برای چهار نفر رزرو میکنن
218
00:15:55,063 --> 00:15:57,439
- ولی بعد دو نفر میان
- شاید یه آدم مشهور بیارن
219
00:15:57,440 --> 00:15:59,232
- جدی؟
- بهعنوان مهمان
220
00:15:59,233 --> 00:16:02,360
اوه، یعنی ردگمکنی. خفن
221
00:16:02,361 --> 00:16:04,738
همون ندونی کیان بهتره تقریباً
222
00:16:04,739 --> 00:16:06,865
- چرا؟
- چون هر مهمونی که پا میذاره اینجا...
223
00:16:06,866 --> 00:16:09,568
...باید ازش مثل یه آدم ویژه پذیرایی کنی
224
00:16:09,994 --> 00:16:11,870
اگه روی همین یه مهمون تمرکز کنی،
225
00:16:11,871 --> 00:16:14,615
اون مهمون میفهمه که داره
بهتر بهش رسیدگی میشه
226
00:16:15,083 --> 00:16:17,292
- یهسری چیزها به گوشت میرسه ولی
- مثل چی؟
227
00:16:17,293 --> 00:16:19,086
مثلاً از فامیلی عجیبی استفاده میکنن،
228
00:16:19,087 --> 00:16:21,171
مثلاً اسم یه خیابون توی شهر
که ازش بازدید میکنن
229
00:16:21,172 --> 00:16:25,042
تماس شما به یک سیستم پیغامگیر
صوتی خودکار منتقل گردید
230
00:16:25,635 --> 00:16:26,876
بابام
231
00:16:31,224 --> 00:16:32,425
زنگ بزن بهم
232
00:16:35,561 --> 00:16:37,562
خب، آمادهای؟ داشته باش
233
00:16:37,563 --> 00:16:39,682
«دنیا...» سرآشپزها،
234
00:16:41,400 --> 00:16:43,735
«دنیا را تنها با عمل میتوان درک کرد،
235
00:16:43,736 --> 00:16:45,521
نه با تأمل
236
00:16:45,863 --> 00:16:48,858
دستْ طلایهدار ذهن است»
237
00:16:50,618 --> 00:16:52,661
موندهام که...
238
00:16:52,662 --> 00:16:55,156
یهکمی، آم...
239
00:16:56,124 --> 00:16:59,918
- قلنبهسلنبهست
- ای تُف به ذات نخبهگرات
240
00:16:59,919 --> 00:17:01,711
نه، فکر نکنم... نه، نیستی
241
00:17:01,712 --> 00:17:04,381
راستش اصلاً فکر نمیکنم باشی
242
00:17:04,382 --> 00:17:08,552
فقط یهکم زیادی فراهوشمندانهست،
میدونی؟ شاید فقط...
243
00:17:08,553 --> 00:17:09,845
- زیادی رعبآوره
- آره
244
00:17:09,846 --> 00:17:13,215
موندهام اگه یه چیزی مثلاً سادهتر باشه
245
00:17:14,183 --> 00:17:15,384
خیلیخب
246
00:17:16,811 --> 00:17:18,512
هی، شیرفهمه. مرسی، سرآشپز
247
00:17:21,899 --> 00:17:23,100
مرسی
248
00:17:30,000 --> 00:17:37,000
249
00:17:49,510 --> 00:17:51,128
استیو اِم. پاکت
250
00:17:51,721 --> 00:17:53,214
پاکت. پاکت. پاکت
251
00:17:54,056 --> 00:17:56,349
چطوری از باشگاه برونشهری سر درآوردی؟
252
00:17:56,350 --> 00:18:00,429
از اونجا سر درنیاوردم. باید میرفتم با یکی از
گاگولهایی که ازقبل اونجا بازی میکرد بازی میکردم
253
00:18:00,855 --> 00:18:04,015
ظاهراً لازم نیست وارد باشی.
فقط باید خوشبین باشی
254
00:18:11,199 --> 00:18:12,866
- سفارش آخر
- تموم کردیم
255
00:18:12,867 --> 00:18:14,784
خیلیخب. این نفر آخره. تو آخریش بودی
256
00:18:14,785 --> 00:18:17,954
خیلیخب، رفقا، همهتون رو دوست داریم
257
00:18:17,955 --> 00:18:20,248
معذرت میخوام، ولی برای امروز تموم شد
258
00:18:20,249 --> 00:18:23,293
تموم کردیم. شرمنده، بچهها.
پیش میاد
259
00:18:23,294 --> 00:18:27,047
ساعت ۱:۱۵ همهش فروش رفت.
باریکلّا، پسرها
260
00:18:27,048 --> 00:18:28,748
چاکرم، سرآشپز
261
00:18:30,051 --> 00:18:31,335
محشره
262
00:18:47,860 --> 00:18:49,061
گندش بزنه
263
00:18:49,779 --> 00:18:52,815
- سرآشپز
- دارم تلاش میکنم
264
00:18:53,241 --> 00:18:55,825
مشخصه، و عالیه، ولی ازت
میخوام از تمرین دست بکشی
265
00:18:55,826 --> 00:18:57,786
میخوام روی یه چیز دیگه کار کنی
266
00:18:57,787 --> 00:19:00,789
- واقعاً؟
- آره، سرعتت روبهرشده
267
00:19:00,790 --> 00:19:03,750
تلاشت رو میبینم. جنبوْجوشت
تحسینبرانگیزه. استراحت کن
268
00:19:03,751 --> 00:19:06,294
آره، ولی نمیتونم که همینطوری
ولش کنم، میدونی؟
269
00:19:06,295 --> 00:19:08,046
واقعاً میخوام به این کوفتی مسلط بشم
270
00:19:08,047 --> 00:19:10,332
مسلط میشی. باور کن، بگیر استراحت کن
271
00:19:11,259 --> 00:19:12,500
راست میگه، تی
272
00:19:13,886 --> 00:19:15,220
- میدونم
- عالی
273
00:19:15,221 --> 00:19:17,006
جس، میشه یه لحظه بیای، سرآشپز؟
274
00:19:17,431 --> 00:19:18,848
عه، بله، سرآشپز. ممنون، تی
275
00:19:18,849 --> 00:19:20,134
ممنون ازت
276
00:19:21,727 --> 00:19:23,728
گوش کن، تی، کاملاً جدیام
277
00:19:23,729 --> 00:19:26,773
من هم زیر سه دقیقه نمیتونم، خب؟
278
00:19:26,774 --> 00:19:30,936
مرسی، جفری. دیشب
درستدرمون نخوابیدم، پس...
279
00:19:31,571 --> 00:19:32,772
همهچی مرتبه؟
280
00:19:33,531 --> 00:19:35,733
آره. با دیوید دعوام شد
281
00:19:36,367 --> 00:19:37,902
خیلی مسخره بود
282
00:19:38,327 --> 00:19:42,163
و هیچکدوممون معذرتخواهی نکردیم،
برای همین با حال خراب خوابیدیم
283
00:19:42,164 --> 00:19:45,375
و با همون حال خراب بیدار شدیم
284
00:19:45,376 --> 00:19:47,203
بعد هم من جام زهر رو نوشیدم، پس...
285
00:19:47,878 --> 00:19:50,547
- عذرخواهی کردی؟
- آره
286
00:19:50,548 --> 00:19:52,716
نمیتونم بذارم همچین
چیزی ذهنم رو درگیر کنه
287
00:19:52,717 --> 00:19:55,127
باعث میشه تصمیمات بدی بگیری
288
00:19:57,346 --> 00:19:58,547
آره
289
00:20:00,266 --> 00:20:02,183
- هی، جفری
- چی؟
290
00:20:02,184 --> 00:20:05,471
- بچه رو دیدی؟
- کدوم بچه؟
291
00:20:09,400 --> 00:20:11,519
همین قاشق رو میکنم تو کونت
292
00:20:14,572 --> 00:20:17,115
بچۀ شوگر. تُف بهم
293
00:20:17,116 --> 00:20:18,400
کارمن
294
00:20:19,118 --> 00:20:20,903
عجب بیشعوریام
295
00:20:22,622 --> 00:20:23,823
بله، جف
296
00:20:34,900 --> 00:20:36,500
« فرانسینِ پتیارۀ خائن »
297
00:20:36,501 --> 00:20:39,501
« پیام دریافتی: دیگه برای من مُردی »
« پیام ارسالی: توی سگ هم برای من مُردی »
298
00:20:39,502 --> 00:20:43,379
« دلم برات تنگ شده »
299
00:20:49,169 --> 00:20:54,719
« لطفاً برو درت رو بذار »
300
00:20:54,750 --> 00:20:58,750
♪ Bob Dylan - Most of the Time ♪
301
00:21:07,291 --> 00:21:11,203
قبل اینکه چیزی بگی،
من هم دوستش ندارم
302
00:21:11,671 --> 00:21:14,498
آره، نه، نه، شرمنده، باید
حواسم بیشتر جمع میبود
303
00:21:15,841 --> 00:21:17,425
انگار یه برنامهای داشتی
304
00:21:17,426 --> 00:21:19,670
نه، میدونم، و فقط...
305
00:21:20,721 --> 00:21:23,056
فقط... فکرم کار نمیکرد، میدونی
306
00:21:23,057 --> 00:21:25,225
خب، میدونم که کارـت رو بلدی،
307
00:21:25,226 --> 00:21:27,887
و همچنان میتونیم با دو تا از
مواد تشکیلدهنده کار رو دربیاریم
308
00:21:28,354 --> 00:21:30,097
چی؟
309
00:21:31,732 --> 00:21:33,692
دو تا از سه تا، گاهی از پنج تا
310
00:21:33,693 --> 00:21:35,276
از-از چی حرف میزنی؟
311
00:21:35,277 --> 00:21:38,571
- مگه از صورتغذا حرف نمیزنیم؟
- نه، نه، نه، نَت، نه
312
00:21:38,572 --> 00:21:40,156
من-من...
313
00:21:40,157 --> 00:21:45,905
زنگ-زنگ زدم چون هنوز
سوفی رو ندیدهام، و...
314
00:21:47,581 --> 00:21:50,781
آره، می-میخواستم بهخاطرش عذرخواهی کنم
315
00:21:52,420 --> 00:21:54,663
صبر کن، بذار سرم رو برگردونم سر جاش
316
00:21:56,048 --> 00:21:58,049
کارمن بِرزاتو صحبت میکنه دیگه، نه؟
317
00:21:58,050 --> 00:22:00,176
نَت، جدیام بابا، خب؟
318
00:22:00,177 --> 00:22:01,928
واقعاً میخوام ببینمش،
و بیصبرانه منتظرم،
319
00:22:01,929 --> 00:22:03,756
و خیلی بهگاییه که ندیدهامش
320
00:22:06,392 --> 00:22:09,803
خب، ممنون که این حرف رو زدی
321
00:22:10,646 --> 00:22:14,308
و میدونم سرت شلوغه،
من هم نخواستم فشار بیارم
322
00:22:15,693 --> 00:22:18,312
ولی بیصبرانه منتظرم که ببینیش
323
00:22:20,114 --> 00:22:21,482
نازه
324
00:22:22,533 --> 00:22:24,276
آرهبابا، شکی نیست
325
00:22:31,834 --> 00:22:35,211
- خیلیخب، دیگه حرفی ندارم، پس...
- حالت چطوره؟
326
00:22:35,212 --> 00:22:37,547
بد نیستم، خوب، آره.
فقط میدونی، سرمون شلوغه
327
00:22:37,548 --> 00:22:41,293
نه، واقعاً؟ چطوری؟
328
00:22:46,891 --> 00:22:48,092
آره، خوبام
329
00:22:51,937 --> 00:22:53,430
تو چطوری؟
330
00:22:55,191 --> 00:22:58,519
عالیام. خوشحالام
331
00:23:00,446 --> 00:23:02,197
خیلی خوشحال. انگار که...
332
00:23:02,198 --> 00:23:03,531
یعنی مثل سگ...
333
00:23:03,732 --> 00:23:06,143
- ترسناکه؟
- ترسناکه
334
00:23:07,828 --> 00:23:09,571
میخوام ادامهدار باشه
335
00:23:11,665 --> 00:23:12,866
آره، هست
336
00:23:13,542 --> 00:23:15,411
تو از کجا میدونی؟
337
00:23:18,881 --> 00:23:20,416
چون حقته، نَت
338
00:23:24,678 --> 00:23:25,879
مرسی
339
00:23:30,851 --> 00:23:34,722
کارْم، اون شب نزدیک بود
۳ صبح بهت زنگ بزنم
340
00:23:36,232 --> 00:23:40,811
- حالت خوبه؟
- آره. آره، من...
341
00:23:43,197 --> 00:23:45,397
تو فکر مراسم ختم مایکی بودم
342
00:23:46,158 --> 00:23:48,527
آره، میدونی، راستش-راستش یه چیزی هست...
343
00:23:51,997 --> 00:23:54,999
یه چیزی هست که میخواستم
دربارۀ مراسم ختم بهت بگم
344
00:23:55,000 --> 00:23:57,377
نه، نه، عسلم. عسلم، میفهمم
345
00:23:57,378 --> 00:24:02,124
ولی باعث شد فکرم بره به اون روز
که تو رو رسوندم فرودگاه «اوهر»
346
00:24:02,633 --> 00:24:04,092
که برم «نیویورک»؟
347
00:24:04,093 --> 00:24:05,377
آره
348
00:24:06,095 --> 00:24:07,629
ناراحت بودم
349
00:24:08,848 --> 00:24:11,050
خب، از نوع خوبش،
350
00:24:11,517 --> 00:24:14,678
چون داشتی میرفتی
و بهت افتخار میکردم
351
00:24:15,813 --> 00:24:18,731
ولی ناراحت هم بودم، چون
توی اون برهه از زندگیم،
352
00:24:18,732 --> 00:24:21,332
واقعاً اتفاق مهمی توی
زندگیم در جریان نبود
353
00:24:21,902 --> 00:24:23,437
منظورت چیه؟
354
00:24:25,072 --> 00:24:28,950
- میدونی، تو پیت رو داشتی، نه؟
- نه، آره. آره
355
00:24:28,951 --> 00:24:33,454
چندتا رفیق داشتم و یه شغل،
و همهمون باید اینقدر خوشاقبال باشیم
356
00:24:33,655 --> 00:24:39,361
و من هم توی رستوران به این رسیدهام،
و خیلی ازت ممنونام که من رو آوردی
357
00:24:41,380 --> 00:24:44,208
فکر کنم... فکر کنم منظورم اینه که،
358
00:24:45,175 --> 00:24:46,877
اون روز،
359
00:24:49,263 --> 00:24:52,549
کارْم، خیلی شوروْشعف داشتی
360
00:24:56,395 --> 00:25:03,602
یعنی، یه چیز خیلی زیبا بود...
361
00:25:03,986 --> 00:25:06,230
کسی که عاشق چیزی بود
362
00:25:07,364 --> 00:25:09,858
و مثل چی هم توش وارد بود
363
00:25:11,660 --> 00:25:14,196
و این عشق دوطرفه بود
364
00:25:15,039 --> 00:25:16,240
آره
365
00:25:19,376 --> 00:25:22,079
آره، نمیدونم همچین چیزی چقدر دووم داره
366
00:25:23,005 --> 00:25:25,749
فکر کنم منظورم همینه، بِر
367
00:25:28,302 --> 00:25:32,297
تو چیزی که بهش عشق داری رو پیدا کردی
368
00:25:33,974 --> 00:25:40,347
و اصلاوْابدا اشکالی نداره اگه...
369
00:25:43,776 --> 00:25:44,977
چی؟
370
00:25:47,488 --> 00:25:49,481
اگه دیگه بهش عشق نداشته باشی
371
00:25:54,578 --> 00:25:56,989
چون خاصترین قسمتش
372
00:25:57,957 --> 00:26:01,160
اینه که لایق چنین عشقی هستی
373
00:26:15,808 --> 00:26:17,009
آره
374
00:26:24,900 --> 00:26:28,611
خب، یهکم توی مواد تشکیلدهنده
،کارمون مختل شده
375
00:26:28,612 --> 00:26:32,073
پس خواستم بخشی از ایدههای
کارْم رو بهطور ساده بگم
376
00:26:32,074 --> 00:26:34,158
خب اولیش اون گوشماهیه
377
00:26:34,159 --> 00:26:37,412
خیلی کم روسوزش میکنیم،
378
00:26:37,413 --> 00:26:43,126
ولی درعوض، با کرۀ پرتقال-زنجبیل ترکیبی میپزیمش
379
00:26:43,127 --> 00:26:45,920
- اوم. باشه
- و بعد اونوَرش رو،
380
00:26:45,921 --> 00:26:51,175
خیلی ساده با مقداری لوبیاسبز تُرد مثلاً، میدونی؟
381
00:26:51,176 --> 00:26:53,386
پس یهمقدار سبزی خواهیم داشت، و آره،
382
00:26:53,387 --> 00:26:57,598
کلش یه چیز شیک و تازه
و خوشطعم، میدونی؟
383
00:26:57,599 --> 00:26:59,892
خوشم اومد. خب گوشت چی؟
384
00:26:59,893 --> 00:27:04,063
آره. خب، با همون سُس سوبیز
خوشمزه پیش میریم...
385
00:27:04,064 --> 00:27:07,150
- سوبیز
- ...که کارْم داره روش کار میکنه
386
00:27:07,151 --> 00:27:09,986
با واگیو بالاش،
387
00:27:09,987 --> 00:27:14,782
و آره، با یهکم هویج آبپزشدۀ
خوبِ خوشمزۀ ساده
388
00:27:14,783 --> 00:27:16,409
- از این بیشتر هم نمیخوام
- عالی
389
00:27:16,410 --> 00:27:17,535
- جوابه
- خیلیخب
390
00:27:17,536 --> 00:27:18,987
- فعلاً
- ممنون
391
00:27:21,290 --> 00:27:23,200
- سلام، سرآشپز
- اوه، سلام
392
00:27:23,709 --> 00:27:28,796
آم، الآن داشتم بعضی از اون تغییرات صورتغذا
که صحبت کردیم رو برای سوئیپس مطرح میکردم
393
00:27:28,797 --> 00:27:31,841
- آره
- آره، میخوای بشنوی؟
394
00:27:31,842 --> 00:27:33,961
نه، نه، راحت باش
395
00:27:34,386 --> 00:27:36,012
- آره؟
- آره
396
00:27:36,013 --> 00:27:37,138
اِیول، باشه
397
00:27:37,139 --> 00:27:39,682
آم، میشه کمکم کنی
یهکم هویج آماده کنیم؟
398
00:27:39,683 --> 00:27:42,803
- آره، آره، بذار دستهام رو بشورم. خب؟
- باشه
399
00:27:44,400 --> 00:27:45,400
♪ Pretenders - Mystery Achievement ♪
400
00:27:45,439 --> 00:27:51,645
پس بهطور خلاصه، آم، موفقیت حاصلِ...
401
00:27:53,989 --> 00:27:55,490
همینالآن اینجا بود
402
00:27:55,491 --> 00:27:57,401
عه، موفقیت...
403
00:27:58,702 --> 00:28:03,498
شرمنده، بچهها. لعنتی،
متن خوبی هم بود
404
00:28:03,499 --> 00:28:05,325
نمیدونم، فقط...
405
00:28:06,335 --> 00:28:08,669
فقط بزنید خوارمادرش رو یکی کنید
406
00:28:08,670 --> 00:28:10,338
- آره. برو بریم
- همینه
407
00:28:10,339 --> 00:28:11,623
بریم بترکونیم
408
00:28:12,299 --> 00:28:13,542
آره، عالی
409
00:28:13,842 --> 00:28:15,252
ممنون
410
00:28:20,098 --> 00:28:23,260
- درها
- درها
411
00:28:25,354 --> 00:28:27,480
شش تا صدف دوکفهای
آتیش کنید، یکی بیتخممرغ
412
00:28:27,481 --> 00:28:28,648
بله، سرآشپز
413
00:28:28,649 --> 00:28:29,982
- دو تا هویج آتیش کنید
- سرآشپز
414
00:28:29,983 --> 00:28:31,692
مارکوس، باید شش تا پاناکاتا بره، سرآشپز
415
00:28:31,693 --> 00:28:33,986
بله، سرآشپز. آخرهاشه
416
00:28:33,987 --> 00:28:35,689
پشتیبانی تو راهه، سرآشپز
417
00:28:38,992 --> 00:28:40,910
- مرسی، تی
- ادامه بده
418
00:28:40,911 --> 00:28:42,495
کاواتلی آتیش کنید
419
00:28:42,496 --> 00:28:44,455
- تینا!
- الآن میام، جف
420
00:28:44,456 --> 00:28:47,242
- با من
- نه، نمیخواد. خودم انجام میدم. فقط...
421
00:28:55,467 --> 00:28:57,753
چهار تا برّه با استخون، دو تا
ساندویچ گیاهی آتیش کنید
422
00:29:08,355 --> 00:29:09,897
مارکوس، اون پاناکاتا در چه حاله؟
423
00:29:09,898 --> 00:29:11,566
الآن دو تا دارم میدم بره
424
00:29:11,567 --> 00:29:12,934
مرسی، سرآشپز
425
00:29:23,579 --> 00:29:25,454
دو تا فندق آتیش کنید. دو تا بیصدف
426
00:29:25,455 --> 00:29:27,407
تی، اونجا چی داریم؟
میاری اینجا؟
427
00:29:28,166 --> 00:29:30,535
- میخوام کمک کنم
- ممنون، سرآشپز
428
00:29:32,754 --> 00:29:35,707
کارـتون عالیه، سرآشپزها.
هر ثانیه ارزش داره. ادامه بدید
429
00:29:38,427 --> 00:29:39,628
دست
430
00:29:52,200 --> 00:30:12,200
جديدترين اخبار فيلم و سريال در کانال تلگرام و پیج اینستاگرام :
.:: @MiraMovie1 ::.
.:: @myZedMovie ::.