﻿1
00:00:02,000 --> 00:00:13,000
<b><font color="#00abfd"> دانلود فیلم و سریال با زیرنویس چسبیده 
  ..:: MiraMovie.Top ::..</font></b>
  <b><font color="#FFC947"> ..:: MyZed.Top ::..</font></b>

2
00:00:13,096 --> 00:00:14,473
‫مهمون ویژه به زودی پیداش می‌شه

3
00:00:14,556 --> 00:00:16,058
‫می‌دونی برنامه چیه.
‫اوضاع رو مدیریت کن

4
00:00:16,141 --> 00:00:17,410
‫به میز رسیدگی کن.
‫هیچ فرقی با بقیه‌ی میزها نداره

5
00:00:17,434 --> 00:00:19,895
‫تو چشم‌ها و گوش‌های مایی.
‫می‌خوام هر چیزی که طرف می‌گه رو بدونم

6
00:00:19,978 --> 00:00:21,355
‫- سرآشپز
‫- سرآشپز

7
00:00:21,438 --> 00:00:23,106
‫چطورید، رفقا؟
‫من چاکی هستم

8
00:00:23,190 --> 00:00:26,443
‫این چی‌چی‌ـه. تنقلات و آبجو داریم

9
00:00:26,526 --> 00:00:28,820
‫سیگار هم داریم اگه بخواید.
‫امشب هواتون رو داریم

10
00:00:28,904 --> 00:00:30,239
‫- ممنون که تشریف آوردید
‫- آره

11
00:00:30,322 --> 00:00:32,699
‫بهتره چند تا بازی هم راه بندازیم،
‫توپ بادی یا چنین چیزی بیاریم

12
00:00:32,783 --> 00:00:35,077
‫- موافقم
‫- بچه‌ها! گوش کنید! من تد هستم

13
00:00:35,160 --> 00:00:36,460
‫به رستوران خرس خوش اومدید

14
00:00:36,537 --> 00:00:38,872
‫همه لذت ببرید.
‫حتی تو، با اون موهای دم‌اسبیت

15
00:00:38,956 --> 00:00:40,999
‫هر چیزی که بخواید بهتون می‌دیم.
‫بشینید، استراحت کنید

16
00:00:41,083 --> 00:00:44,233
‫خیلی‌خب. چیدمان امشب تقریباً ۹۸ درصد
‫میزهای چهارنفره‌ست،

17
00:00:44,234 --> 00:00:46,672
‫به‌علاوه یک میز دونفره
‫برای ساعت ۷:۱۵

18
00:00:46,673 --> 00:00:48,382
‫و میز دونفره‌ی مهمون ویژه،

19
00:00:48,465 --> 00:00:50,384
‫و یه میز اضافی برای یه نفر؟
‫اصلاً با عقل جور درنمیاد

20
00:00:50,467 --> 00:00:51,843
‫- مال بابای مارکوسه
‫- آره

21
00:00:51,927 --> 00:00:54,137
‫تا الان هر ۱۳ دقیقه یه دوره رو تموم کردیم

22
00:00:54,221 --> 00:00:56,598
‫از الان به بعد باید بشه هر ۱۰ دقیقه،
‫حتی یه ثانیه بیشتر هم نه

23
00:00:56,682 --> 00:00:58,600
‫باید زمان هر وعده‌ی غذایی رو
‫روی ۹۰ دقیقه محدود کنیم

24
00:00:58,684 --> 00:01:01,061
‫- اگه طبق اون جدول زمانی پیش بریم…
‫- می‌تونیم از همه پذیرایی کنیم

25
00:01:01,144 --> 00:01:05,148
‫آره، و غذاهای چهارم و پنجم رو ترکیب کردیم
‫و یه وعده‌ی غذایی خانوادگی شدن

26
00:01:05,232 --> 00:01:06,567
‫هشت و نُه برای دسر هم همین‌طور

27
00:01:06,650 --> 00:01:07,950
‫- خیلی‌خب
‫- پس فقط باید اون کار رو

28
00:01:07,985 --> 00:01:09,611
‫- ‏۱۵ بار پشت سر هم انجام بدیم. آره
‫- آره

29
00:01:09,695 --> 00:01:11,113
‫آره

30
00:01:17,744 --> 00:01:20,914
‫‏۲۶ تا واگیو باقی مونده

31
00:01:20,998 --> 00:01:23,792
‫و اگه هر کدوم رو نصف کنم، می‌شه…

32
00:01:23,875 --> 00:01:25,252
‫‏۵۲ تا

33
00:01:25,335 --> 00:01:26,563
‫- آره
‫- درسته؟

34
00:01:26,587 --> 00:01:28,171
‫- آفرین، رفیق
‫- ممنون

35
00:01:28,255 --> 00:01:29,965
‫اوضاع گوشت بره چطوره؟

36
00:01:30,048 --> 00:01:31,633
‫کلاً ۴ تا. احتمالاً وقتی
‫نوبت مهمون ویژه برسه، تموم می‌کنیم

37
00:01:31,717 --> 00:01:33,427
‫- پس وقتی بره تموم شد، می‌تونیم…
‫- سلام، سرآشپزها!

38
00:01:33,510 --> 00:01:34,571
‫- سلام
‫- یا خدا

39
00:01:34,595 --> 00:01:36,013
‫- اومدم
‫- یا خدا

40
00:01:36,096 --> 00:01:37,431
‫- سلام
‫- چرا؟

41
00:01:37,514 --> 00:01:39,016
‫کار منه. من بهش گفتم، کارم

42
00:01:39,099 --> 00:01:41,184
‫- خیلی‌خب، مامان…
‫- چیه؟ سلام، عزیزم

43
00:01:41,268 --> 00:01:42,978
‫- چیکار می‌کنی؟
‫- بیا جلو. یه بوس بهم بده

44
00:01:43,061 --> 00:01:45,147
‫- کاری که بهم گفتن رو انجام می‌دم
‫- سلام، عزیزم

45
00:01:45,230 --> 00:01:47,149
‫- آره، درسته. سلام
‫- سلام، عزیزدلم. خوبه

46
00:01:47,232 --> 00:01:48,775
‫- خیلی‌خب. بیا بریم توی دفتر
‫- یه نگاهی بنداز

47
00:01:48,859 --> 00:01:50,902
‫- این‌جا آشپزخونه‌ست. ببین
‫- سلام، دختر کوچولو

48
00:01:50,986 --> 00:01:52,446
‫- این‌جا آشپزخونه‌ست
‫- آره. آره. می‌بینه

49
00:01:52,529 --> 00:01:54,406
‫- می‌دونم. نه، نه، نه. خیلی‌خب
‫- می‌بینه. مامان

50
00:01:54,489 --> 00:01:55,789
‫- مامان
‫- خیلی‌خب، می‌تونی…

51
00:01:55,866 --> 00:01:57,242
‫- آره. ما رفتیم
‫- خیلی‌خب. خوبه

52
00:01:57,326 --> 00:01:58,994
‫- رفتیم، رفتیم
‫- مامان. یالا

53
00:01:59,077 --> 00:02:01,580
‫- خودمون می‌ریم توی دفتر
‫- اومدم. یه لحظه فرصت بده

54
00:02:01,663 --> 00:02:02,963
‫خیلی‌خب. باشه

55
00:02:07,419 --> 00:02:09,838
‫- خیلی‌خب. دارن ظرف‌ها رو می‌شورن، سوفی
‫- خیلی‌خب. یالا

56
00:02:09,921 --> 00:02:13,508
‫- آره. این‌جا دفتره…
‫- ببین، ببین. از این طرف

57
00:02:13,592 --> 00:02:16,345
‫- آره، اونا پاهای گنده‌ت هستن
‫- آخی

58
00:02:17,346 --> 00:02:19,890
‫خیلی‌خب، مامان، این محدوده‌ی توئه

59
00:02:19,973 --> 00:02:22,476
‫نباید از این محدوده خارج بشی

60
00:02:22,559 --> 00:02:24,311
‫- می‌فهمی؟
‫- آره، سرآشپز

61
00:02:24,394 --> 00:02:27,272
‫- واقعاً نمی‌تونی اون‌طور بگی، مامان
‫- عزیزم، همه می‌گن

62
00:02:27,356 --> 00:02:29,983
‫خیلی‌خب، عزیزدلم، خیلی دوستت دارم.
‫برمی‌گردم بهت سر می‌زنم

63
00:02:30,567 --> 00:02:32,819
‫دوستت دارم. دوستت دارم.
‫دوستت دارم. دوستت دارم

64
00:02:32,903 --> 00:02:34,946
‫بمون پیش مامان‌بزرگ، باشه؟

65
00:02:35,030 --> 00:02:36,330
‫جیگر

66
00:02:37,616 --> 00:02:39,159
‫این رستوران خرسه

67
00:02:40,243 --> 00:02:41,662
‫این رستوران خرسه

68
00:02:42,663 --> 00:02:43,963
‫و کار توئه

69
00:02:45,791 --> 00:02:47,091
‫کار همه‌ست

70
00:02:48,585 --> 00:02:51,046
‫- می‌دونی این دفتر…
‫- می‌دونم، می‌دونم

71
00:02:51,129 --> 00:02:52,429
‫- و اون بیرون…
‫- آره

72
00:02:53,090 --> 00:02:54,390
‫می‌دونم

73
00:02:57,386 --> 00:02:59,346
‫- مامان…
‫- نه. عالیه

74
00:02:59,930 --> 00:03:01,230
‫عالیه

75
00:03:01,515 --> 00:03:02,815
‫من فقط…

76
00:03:03,016 --> 00:03:04,316
‫باورم نمی‌شه

77
00:03:07,979 --> 00:03:09,981
‫نه، و زیبایی تو رو هم باورم نمی‌شه

78
00:03:10,065 --> 00:03:11,983
‫- برو به کارت برس. برو یه مادر شاغل باش
‫- باشه. باشه

79
00:03:12,067 --> 00:03:13,367
‫باشه. دوستت دارم

80
00:03:13,368 --> 00:03:14,734
‫[ دیربورن - ساعت ۷ ]
‫[ سالن اصلی ]

81
00:03:18,323 --> 00:03:20,158
‫- سلام
‫- آقای دیربورن، خوش اومدید

82
00:03:20,742 --> 00:03:23,787
‫- مشکلی توی مسیر پیش نیومد؟
‫- نه، یه‌کم بارون بود، اما…

83
00:03:23,870 --> 00:03:26,581
‫وای، خدا

84
00:03:26,665 --> 00:03:28,417
‫- آقای اِسکیلینگ
‫- چطوری؟ از دیدنت خوش‌حالم

85
00:03:28,500 --> 00:03:29,644
‫باعث افتخاره

86
00:03:29,668 --> 00:03:30,968
‫همه‌مون طرفدار شما هستیم

87
00:03:31,044 --> 00:03:32,504
‫- ممنون. لطف دارید
‫- خوش اومدید

88
00:03:32,587 --> 00:03:33,815
‫خب…

89
00:03:33,839 --> 00:03:35,139
‫ما…

90
00:03:39,594 --> 00:03:40,894
‫در واقع قبلاً همدیگه رو دیدیم

91
00:03:40,929 --> 00:03:42,347
‫- واقعاً؟
‫- آره، آره، آره

92
00:03:45,392 --> 00:03:47,436
‫- سرآشپز، آماده‌ای؟
‫- آماده‌ام

93
00:03:47,519 --> 00:03:48,704
‫نات؟

94
00:03:48,728 --> 00:03:50,028
‫بزنید بریم

95
00:03:50,981 --> 00:03:52,524
‫- نوبت دوم
‫- بله، سرآشپز!

96
00:03:52,607 --> 00:03:53,668
‫خیلی‌خب. مسیر رو خالی کنید

97
00:03:53,692 --> 00:03:55,819
‫پیش‌غذای خوش‌آمدگویی:
‫نون فوکاچا با پودر لاردو

98
00:03:56,403 --> 00:03:59,448
‫به هر ایستگاه یه ماده‌ی اولیه،
‫یه مسیر و یه وظیفه اختصاص داده می‌شه

99
00:03:59,531 --> 00:04:01,450
‫من برش می‌زنم.
‫لوکا می‌ذاره توی ظرف

100
00:04:01,533 --> 00:04:02,951
‫لوکا تحویل می‌ده به تینا

101
00:04:03,034 --> 00:04:04,095
‫تینا، تو روغن می‌زنی

102
00:04:04,119 --> 00:04:05,454
‫تینا، بعدش ظرف رو می‌دی به کارم

103
00:04:05,537 --> 00:04:06,913
‫کارم، تو لاردو می‌زنی

104
00:04:06,997 --> 00:04:08,266
‫نات، تو نمک می‌زنی

105
00:04:08,290 --> 00:04:09,749
‫سید، می‌فرستی بره بیرون

106
00:04:09,833 --> 00:04:10,935
‫یه خط تولیده

107
00:04:10,959 --> 00:04:12,294
‫بله، سرآشپز!

108
00:04:15,000 --> 00:04:22,000
  جديدترين اخبار فيلم و سريال در کانال تلگرام و پیج اینستاگرام :
  .:: @MiraMovie1 ::.
  .:: @myZedMovie ::.

109
00:04:24,113 --> 00:04:25,849
‫[ خروجی ]

110
00:04:25,850 --> 00:04:27,434
‫سال ۱۹۹۷،

111
00:04:27,517 --> 00:04:31,021
‫یه مسابقه‌ی پخت چیلی کنار
‫جشنواره‌ی جَز شیکاگو برگزار می‌شد و…

112
00:04:31,104 --> 00:04:32,206
‫مطمئنم یادتونه

113
00:04:32,230 --> 00:04:34,191
‫- احتمالاً بهتره یادتون نباشه
‫- آره

114
00:04:34,274 --> 00:04:36,193
‫- من…
‫- نه، کامل یادمه

115
00:04:36,276 --> 00:04:37,611
‫- آره
‫- یالا

116
00:04:38,153 --> 00:04:40,071
‫یالا، یالا، یالا، یالا

117
00:04:43,366 --> 00:04:45,535
‫هی، کی نوشیدنی انگور می‌خواد؟

118
00:04:45,619 --> 00:04:48,580
‫تو نوشیدنی انگور می‌خوای…
‫خیلی خوشگل شدی. اسمت چیه؟

119
00:04:48,663 --> 00:04:49,963
‫یا خدا

120
00:04:56,296 --> 00:04:58,131
‫این الگوی حرکتی هیچ‌وقت عوض نمی‌شه

121
00:04:58,215 --> 00:05:01,134
‫باید توی خونه چنین کاری بکنیم
‫چون دیگه نیاز نیست

122
00:05:01,218 --> 00:05:03,386
‫- نگران سر راه قرار گرفتن من…
‫- هی، به کمک‌تون نیاز دارم

123
00:05:03,470 --> 00:05:06,389
‫- بله، سرآشپز
‫- خیلی زشته اگه ازتون بخوام

124
00:05:06,473 --> 00:05:10,268
‫چند تا از این دستمال‌های
‫بشقاب رو لوله کنید؟

125
00:05:10,352 --> 00:05:12,687
‫خیس‌شون می‌کنی و لوله‌شون می‌کنی.
‫اشکالی نداره؟

126
00:05:12,771 --> 00:05:14,397
‫- باعث افتخارمونه، سرآشپز. بله، سرآشپز
‫- عالیه

127
00:05:14,481 --> 00:05:15,541
‫- باشه
‫- سرآشپز!

128
00:05:15,565 --> 00:05:17,234
‫خیلی روی مخه

129
00:05:17,317 --> 00:05:19,361
‫بچه‌ها، من چند تا لوله می‌کنم،
‫وقتی ریتم کار رو دیدید،

130
00:05:19,444 --> 00:05:20,862
‫- شما هم بیایید کمک، باشه؟
‫- باشه

131
00:05:23,782 --> 00:05:25,158
‫- زمان؟
‫- زمان داری

132
00:05:25,242 --> 00:05:26,743
‫- ممنون
‫- خیلی‌خب، آقایون

133
00:05:26,827 --> 00:05:28,578
‫- لطفاً دنبالم بیایید
‫- خیلی ممنون

134
00:05:28,662 --> 00:05:29,962
‫- خجالت نکشید
‫- عالیه

135
00:05:31,915 --> 00:05:33,250
‫- نحوه‌ی پذیرایی‌شون خویه
‫- لعنتی

136
00:05:33,333 --> 00:05:34,560
‫- آره
‫- خب…

137
00:05:34,584 --> 00:05:35,728
‫وای

138
00:05:35,752 --> 00:05:36,813
‫باید یه چیزی رو نشون‌تون بدم

139
00:05:36,837 --> 00:05:38,137
‫- بیایید این‌جا
‫- باشه. حتماً

140
00:05:39,047 --> 00:05:40,107
‫- این‌جا رو ببینید
‫- خیلی زیباست

141
00:05:40,131 --> 00:05:42,092
‫- این گل‌هایی که می‌بینید…
‫- وای

142
00:05:42,175 --> 00:05:43,802
‫…دخترم برای رستوران انتخاب‌شون کرده

143
00:05:43,885 --> 00:05:45,428
‫- عجب
‫- خوبه. زیباست

144
00:05:47,180 --> 00:05:48,557
‫آماده‌ست

145
00:05:57,274 --> 00:05:58,942
‫پیشخدمت به زودی میاد خدمت‌تون.
‫لذت ببرید

146
00:05:59,025 --> 00:06:00,253
‫خیلی عجیبه

147
00:06:00,277 --> 00:06:04,155
‫که بچه‌ها چقدر خلاق
‫می‌تونن باشن، می‌دونید؟

148
00:06:04,239 --> 00:06:05,615
‫آماده‌ست

149
00:06:10,412 --> 00:06:13,665
‫خیلی‌خب، دوستان، خیلی دوست داریم
‫شما رو به مهمونی توی باغ‌مون دعوت کنیم

150
00:06:13,748 --> 00:06:15,542
‫- صبر کن
‫- صبر می‌کنم

151
00:06:16,668 --> 00:06:17,728
‫صبر کن

152
00:06:17,752 --> 00:06:19,087
‫صبر می‌کنم

153
00:06:19,170 --> 00:06:20,470
‫لعنتی

154
00:06:20,505 --> 00:06:22,799
‫- بیایید بریم. از این طرف
‫- خیلی‌خب. ممنون

155
00:06:22,883 --> 00:06:24,068
‫- برو
‫- سریع

156
00:06:24,092 --> 00:06:25,152
‫چند سالشه؟

157
00:06:25,176 --> 00:06:28,138
‫‏۲ هفته‌ی دیگه می‌شه ۸ سالش

158
00:06:28,221 --> 00:06:29,931
‫- امکان نداره. عالیه
‫- آره

159
00:06:30,015 --> 00:06:31,315
‫برنامه‌ت برای…

160
00:06:31,391 --> 00:06:32,577
‫جشن تولدش چیه؟

161
00:06:32,601 --> 00:06:35,562
‫می‌دونید، همیشه در حال تغییره

162
00:06:35,645 --> 00:06:38,481
‫الان می‌گه یه کیکی می‌خواد
‫که صد تا شمع روش باشه

163
00:06:38,565 --> 00:06:41,026
‫- حداقل
‫- عجب. کیک بزرگی می‌شه

164
00:06:41,109 --> 00:06:42,211
‫کیک خیلی بزرگی باید باشه

165
00:06:42,235 --> 00:06:44,446
‫قطعاً باید خیلی بزرگ باشه

166
00:06:44,529 --> 00:06:46,573
‫بگذریم، این پدر رو به‌خاطر
‫یه‌کم پز دادن ببخشید

167
00:06:46,656 --> 00:06:49,576
‫- خیلی قشنگه. آره
‫- کاملاً قابل درکه

168
00:06:49,659 --> 00:06:50,959
‫- بیایید بریم، بچه‌ها
‫- عالیه

169
00:07:00,086 --> 00:07:03,048
‫- آماده‌ست
‫- این نون فوکاچای ماست

170
00:07:03,131 --> 00:07:06,009
‫آقای اِسکیلینگ، راستش رو بگید.
‫قیمت داپلرها الان چقدره؟

171
00:07:06,092 --> 00:07:08,261
‫- می‌خوای یکی بخری؟
‫- آره. توی گاراژ خونه‌تون یه دونه ندارید؟

172
00:07:08,345 --> 00:07:10,930
‫- شاید بتونید یکی بهم بفروشید
‫-می‌دونی، یکی برات پیدا می‌کنم

173
00:07:11,014 --> 00:07:12,158
‫این قول رو فراموش نمی‌کنم

174
00:07:12,182 --> 00:07:15,143
‫بچه‌ها، این «رنه» هست.
‫امشب ازتون پذیرایی می‌کنه

175
00:07:15,226 --> 00:07:18,104
‫چطورید، بچه‌ها؟ خیلی ممنون
‫که امشب رو در رستوران خرس سپری می‌کنید

176
00:07:18,188 --> 00:07:20,106
‫می‌خوام پذیرایی رو با فوکاچا شروع کنم…

177
00:07:20,190 --> 00:07:22,567
‫- اون رو ببین
‫- …با روغن گوجه فرنگی و پودر لاردو

178
00:07:22,651 --> 00:07:24,653
‫- زیباست
‫- نوش جان

179
00:07:24,736 --> 00:07:26,988
‫- خیلی زود برمی‌گردم
‫- عالی به نظر می‌رسن

180
00:07:27,072 --> 00:07:28,448
‫داپلر دیگه چیه؟

181
00:07:29,699 --> 00:07:32,786
‫«دابلیوجی‌اِن» این‌جاست.
‫اِسکیلینگ اومده

182
00:07:32,869 --> 00:07:34,055
‫همون هواشناس؟

183
00:07:34,079 --> 00:07:36,790
‫- پسرعمو، تام اِسکیلینگ اومده
‫- روحمم خبر نداره طرف کیه

184
00:07:36,873 --> 00:07:38,208
‫من خیلی دوستش دارم

185
00:07:38,291 --> 00:07:39,591
‫من…

186
00:07:39,793 --> 00:07:41,093
‫خیلی دوستش دارم

187
00:07:58,353 --> 00:08:00,021
‫آماده‌ست

188
00:08:02,065 --> 00:08:03,692
‫دوره‌ی اول تموم شد، سرآشپزها

189
00:08:03,775 --> 00:08:05,075
‫بله، سرآشپز!

190
00:08:13,243 --> 00:08:14,703
‫امیدوارم مفید بوده باشم

191
00:08:16,079 --> 00:08:19,999
‫توی دادن بدترین خبرها
‫توی بدترین روز زندگیم

192
00:08:20,083 --> 00:08:21,918
‫خیلی مفید بودی

193
00:08:22,001 --> 00:08:23,962
‫ممنون، چیز جوان

194
00:08:24,045 --> 00:08:25,547
‫از این به بعد «سخت‌گیرِ خیرخواه»
‫صدات می‌کنم

195
00:08:25,630 --> 00:08:28,174
‫متأسفم که رستوران‌داری خیلی
‫کسب‌وکار بدیه

196
00:08:29,259 --> 00:08:30,559
‫چیکار می‌شه کرد؟

197
00:08:30,760 --> 00:08:31,862
‫هی، چیز

198
00:08:31,886 --> 00:08:33,114
‫بله؟

199
00:08:33,138 --> 00:08:35,140
‫بیف. زنجیره‌ای، جیگر

200
00:08:35,223 --> 00:08:36,283
‫- یا خدا
‫- زنجیره‌ای، جیگر

201
00:08:36,307 --> 00:08:42,272
‫‏۵۵۰ هزار بار گفتی
‫رستوران‌داری کسب‌وکار خیلی بدیه

202
00:08:42,355 --> 00:08:43,815
‫یه رستوران نیست

203
00:08:43,898 --> 00:08:46,735
‫طرح اِبرا رو خوندم،
‫خیلی خفن و عالیه،

204
00:08:46,818 --> 00:08:48,695
‫و در مورد این‌طور چیزهایی
‫بهت دروغ نمی‌گم

205
00:08:49,487 --> 00:08:51,322
‫خیلی‌خب، باید برم.
‫خداحافظ، بچه‌ها

206
00:08:51,406 --> 00:08:52,782
‫شب بخیر، چیز ویز

207
00:09:02,709 --> 00:09:04,502
‫مشتری‌های ۵:۳۰ رفتن

208
00:09:04,586 --> 00:09:08,131
‫بیایید از شر این مشتری‌های ۵:۴۵
‫و ۶ خلاص بشیم

209
00:09:08,214 --> 00:09:09,549
‫بقیه‌ش رو می‌سپارم به تو، جس

210
00:09:10,633 --> 00:09:12,886
‫- دوره‌ی دوم. شروع کنید، سرآشپزها
‫- بله، سرآشپز!

211
00:09:12,969 --> 00:09:15,055
‫دوره‌ی دوم: میگو با شامپاین و هلو

212
00:09:15,138 --> 00:09:17,932
‫عصر بخیر، آقایون. عصر بخیر.
‫همه‌چیز خوب و مناسبه؟

213
00:09:18,016 --> 00:09:19,160
‫- بهتر از این نمی‌شد
‫- آره

214
00:09:19,184 --> 00:09:20,244
‫بهتر از این نمی‌شد

215
00:09:20,268 --> 00:09:21,370
‫خب، می‌دونید، فقط استراحت کنید

216
00:09:21,394 --> 00:09:23,772
‫می‌رم براتون نوشیدنی بیارم، باشه؟

217
00:09:24,773 --> 00:09:26,042
‫کارم، می‌تونم توی بشقاب‌ها کمکت کنم

218
00:09:26,066 --> 00:09:28,526
‫تی، اگه خودم انجامش بدم
‫خیلی سریع‌تر کار پیش می‌ره

219
00:09:28,610 --> 00:09:30,820
‫اگه بتونم تمرکز کنم
‫می‌تونم از خط تولید هم سریع‌تر کار کنم

220
00:09:30,904 --> 00:09:32,204
‫کارم

221
00:09:33,948 --> 00:09:35,492
‫اما… نه، می‌تونم…

222
00:09:36,659 --> 00:09:38,578
‫الان یه نمونه نشونت می‌دم، باشه؟

223
00:09:44,542 --> 00:09:46,544
‫یه فهرست عالی داریم.
‫خیلی عالیه

224
00:09:46,628 --> 00:09:49,631
‫می‌دونی، بذار همین‌جا حرفت رو
‫قطع کنم. شراب سال ۹۷ رو دیدم

225
00:09:49,714 --> 00:09:51,491
‫شراب ۹۷. خیلی شگفت‌انگیزه، جناب

226
00:09:51,492 --> 00:09:54,594
‫- اما چند تا گزینه‌ی دیگه داریم که…
‫- آره، می‌دونم، اما من همون ۹۷ رو می‌خوام

227
00:09:54,677 --> 00:09:58,264
‫خیلی خوب باهاش آشنا هستم
‫و هر بار می‌بینمش باید سفارشش بدم

228
00:10:00,517 --> 00:10:02,811
‫عالیه، جناب. الان میارم

229
00:10:03,686 --> 00:10:05,480
‫یالا، یالا

230
00:10:06,481 --> 00:10:08,858
‫یالا، بجنبید، سریع‌تر

231
00:10:11,069 --> 00:10:12,695
‫کارول؟

232
00:10:12,779 --> 00:10:13,839
‫- هیچ…
‫- کارول!

233
00:10:13,863 --> 00:10:15,532
‫کارول نداریم

234
00:10:18,743 --> 00:10:20,662
‫اوضاع چطوره؟
‫یه گروه دیگه هم داره میاد

235
00:10:20,745 --> 00:10:23,456
‫خیلی‌خب، آخرین رزروِ ساعت ۷.
‫بعدی اونه

236
00:10:23,540 --> 00:10:24,874
‫هی، رئیس، اوضاع چطوره؟

237
00:10:24,958 --> 00:10:26,227
‫می‌تونید مهمونی رو ادامه بدید؟

238
00:10:26,251 --> 00:10:27,627
‫آره، تا خود صبح

239
00:10:27,710 --> 00:10:30,630
‫خیلی‌خب، می‌رم میز اونا رو می‌دم
به بابای مارکوس و میارم‌شون این‌جا

240
00:10:30,713 --> 00:10:32,013
‫- باشه. آره
‫- باشه؟

241
00:10:32,048 --> 00:10:33,348
‫پسرعمو، حتی متوجه هم نمی‌شن

242
00:10:33,424 --> 00:10:36,052
‫آره!

243
00:10:46,479 --> 00:10:52,986
‫خیلی‌خب، نات، میگو رو می‌ذاریم این‌جا،
‫بعدش می‌ریم سراغ کرفس ریشه‌ای، باشه؟

244
00:10:53,069 --> 00:10:55,822
‫خیلی‌خب، الان برمی‌گردم.
‫می‌خوام یه ماژیک بیارم

245
00:10:56,990 --> 00:10:58,290
‫یعنی چی؟

246
00:10:58,324 --> 00:11:00,451
‫- سلام! سلام! سلام. بیا بغلم
‫- سلام!

247
00:11:00,535 --> 00:11:03,538
‫- دی. آخی
‫- سلام، پیت

248
00:11:03,621 --> 00:11:05,456
‫خیلی عالیه

249
00:11:05,540 --> 00:11:07,333
‫فقط… خیلی عالیه

250
00:11:07,417 --> 00:11:09,502
‫- خیلی خوش‌حالم که بالاخره اومدی
‫- می‌دونم. خودمم خوش‌حالم

251
00:11:09,586 --> 00:11:11,546
‫میچل‌ها، اوضاع دستمال‌ها چطوره؟

252
00:11:11,629 --> 00:11:13,798
‫- الان میارم. بله، سرآشپز
‫- ‏۸ دقیقه، سرآشپز

253
00:11:13,882 --> 00:11:15,925
‫خیلی‌خب. ۸ دقیقه مونده

254
00:11:16,593 --> 00:11:18,011
‫- لطفاً آماده‌شون کنید
‫- آماده‌ست

255
00:11:18,094 --> 00:11:20,305
‫نه… نگو

256
00:11:22,891 --> 00:11:24,191
‫هوات رو دارم

257
00:11:25,435 --> 00:11:26,735
‫بعدش چی؟

258
00:11:27,103 --> 00:11:28,438
‫به پسرها می‌گیم سهم‌شون رو بدن

259
00:11:28,521 --> 00:11:29,981
‫آلبرت هم بقیه‌ش رو می‌ده

260
00:11:30,565 --> 00:11:32,901
‫کارم باید تأیید کنه، می‌دونی؟

261
00:11:33,568 --> 00:11:34,670
‫چرا تأیید نکنه؟

262
00:11:34,694 --> 00:11:35,838
‫نمی‌دونم

263
00:11:35,862 --> 00:11:39,240
‫اصلاً چرا اون عوضی بی‌شعور

264
00:11:39,324 --> 00:11:43,494
‫از کارش به عنوان سرآشپز یا آشپز
‫یا هر خری که بود استعفا داد؟

265
00:11:43,578 --> 00:11:44,847
‫چرا اون کار رو کرد؟

266
00:11:44,871 --> 00:11:46,372
‫چرا هر کسی هر کاری که
‫دوست داره رو انجام می‌ده؟

267
00:11:46,456 --> 00:11:47,916
‫«یه کشور آزاده، داداش»

268
00:11:51,461 --> 00:11:52,879
‫بهش گفتم بره درش رو بذاره

269
00:11:55,173 --> 00:11:56,358
‫تو که پدرش نیستی

270
00:11:56,382 --> 00:11:59,219
‫آره. غریبه هم که نیستم

271
00:11:59,302 --> 00:12:00,602
‫منم همین رو می‌گم

272
00:12:00,970 --> 00:12:02,270
‫چی می‌گی؟

273
00:12:02,305 --> 00:12:04,933
‫اون بچه کَس دیگه‌ای رو نداره
‫که بهش بگه بره درش رو بذاره

274
00:12:06,100 --> 00:12:07,400
‫پس وظیفه‌ی منه؟

275
00:12:07,435 --> 00:12:09,395
‫نه، جیمز، مسئولیتش با توئه

276
00:12:12,065 --> 00:12:13,691
‫چند تا سیگار خوب دارم

277
00:12:14,275 --> 00:12:15,575
‫یکی می‌خوای؟

278
00:12:18,279 --> 00:12:19,340
‫شراب ۹۷ سال، جناب

279
00:12:19,364 --> 00:12:21,866
‫- فوق‌العاده‌ست
‫- عالیه

280
00:12:22,575 --> 00:12:25,411
‫- زیباست
‫- ممنون

281
00:12:25,495 --> 00:12:27,580
‫خیلی خوبه که قیافه‌ت رو می‌‌بینم
‫وقتی برای اولین بار می‌خوری

282
00:12:27,664 --> 00:12:29,499
‫- آره
‫- خیلی هیجان‌انگیزه

283
00:12:29,582 --> 00:12:31,459
‫- بی‌صبرانه منتظرم ازش بخورم
‫- ‏۹۷ دوست‌داشتنی

284
00:12:31,542 --> 00:12:32,603
‫ممنون

285
00:12:32,627 --> 00:12:34,212
‫زیباست

286
00:12:34,295 --> 00:12:36,047
‫- زیباست
‫- خوبه

287
00:12:37,006 --> 00:12:39,842
‫یه متخصص واقعی داریم. ما…

288
00:12:39,926 --> 00:12:41,719
‫خب، این یه لحظه‌ی
‫خیلی خاص برای منه

289
00:12:41,803 --> 00:12:43,638
‫مثل یه دیدار دوباره با عشق قدیمیه

290
00:12:43,721 --> 00:12:45,974
‫فوق‌العاده‌ست. عالیه

291
00:12:46,057 --> 00:12:48,393
‫- خیلی‌خب. یه لحظه بهم فرصت بدید
‫- خوب به نظر می‌رسه

292
00:12:52,563 --> 00:12:53,898
‫‏۴ دقیقه، سرآشپزها

293
00:13:10,123 --> 00:13:12,834
‫- ماشین الان میاد. بریم؟
‫- باشه

294
00:13:12,917 --> 00:13:14,669
‫آره. بالاخره، حروم‌زاده

295
00:13:15,795 --> 00:13:17,095
‫ایول

296
00:13:24,762 --> 00:13:26,062
‫نظرتون چیه؟

297
00:13:31,477 --> 00:13:32,777
‫بی‌نظیره

298
00:13:33,730 --> 00:13:35,030
‫مثل همیشه

299
00:13:35,064 --> 00:13:36,441
‫فوق‌العاده‌ست، جناب

300
00:13:36,524 --> 00:13:37,793
‫پیشخدمت الان میاد خدمت‌تون

301
00:13:37,817 --> 00:13:39,152
‫ممنون

302
00:13:39,235 --> 00:13:40,535
‫حالا یه‌کم بخور

303
00:13:41,779 --> 00:13:43,448
‫و لیوان رو که میاری پایین
‫هم‌زمان بوش رو حس کن

304
00:13:44,657 --> 00:13:46,659
‫- خیلی شیرینه
‫- شیرینه؟

305
00:13:46,743 --> 00:13:48,286
‫یه‌جورایی خشکه، اما…

306
00:13:48,369 --> 00:13:50,329
‫- واقعاً؟
‫- …اما یه شیرینی توش هست،

307
00:13:50,413 --> 00:13:52,040
‫اما شیرین نیست،
‫با عقل جور درمیاد؟

308
00:13:52,123 --> 00:13:53,541
‫- آره
‫- عالیه. دوباره بوش کن

309
00:13:53,624 --> 00:13:55,209
‫یه بار دیگه بوش کن

310
00:13:55,293 --> 00:13:57,420
‫بوی آب‌نبات اِسکیتلز می‌ده

311
00:13:57,503 --> 00:13:58,564
‫اون‌جا قضیه چیه؟

312
00:13:58,588 --> 00:13:59,888
‫خیلی‌خب، اونا…

313
00:13:59,922 --> 00:14:02,091
‫خب، اون پسرت کارمه، اونم سیدنیه

314
00:14:02,175 --> 00:14:04,052
‫- دختر خیلی خوبیه
‫- با هم رابطه دارن؟

315
00:14:04,135 --> 00:14:05,320
‫خب…

316
00:14:05,344 --> 00:14:06,405
‫در واقع…

317
00:14:06,429 --> 00:14:07,972
‫فکر نکنم، اما خیلی…

318
00:14:08,056 --> 00:14:09,241
‫نظریه‌هایی داریم

319
00:14:09,265 --> 00:14:11,559
‫- و اون کیه؟
‫- مارکوسه

320
00:14:11,642 --> 00:14:13,436
‫شیرینی‌پزه

321
00:14:13,519 --> 00:14:15,021
‫- دسرها رو درست می‌کنه، و…
‫- آره

322
00:14:15,104 --> 00:14:17,940
‫آره، فکر کنم یه جایزه هم برده.
‫خیلی بچه‌ی خوبیه

323
00:14:18,024 --> 00:14:19,776
‫- خیلی خوش‌تیپه. آره
‫- آره

324
00:14:19,859 --> 00:14:21,402
‫- یا خدا. باورم نمی‌شه این‌جایی
‫- می‌دونم

325
00:14:21,486 --> 00:14:24,489
‫آره

326
00:14:25,073 --> 00:14:26,574
‫- آره. بهت افتخار می‌کنم
‫- آخی

327
00:14:27,037 --> 00:14:29,167
‫[ در این محل پول نقد نگهداری نمی‌شود ]

328
00:14:31,412 --> 00:14:32,712
‫وای، پسر

329
00:14:38,211 --> 00:14:39,511
‫لعنتی

330
00:14:44,383 --> 00:14:47,261
‫ای جان. آره!

331
00:14:48,596 --> 00:14:49,972
‫سه دقیقه و نیم، سرآشپز

332
00:14:50,056 --> 00:14:51,891
‫- به نظرت موفق می‌شیم؟
‫- کمکم می‌کنی؟

333
00:14:51,974 --> 00:14:53,601
‫- آره، سرآشپز
‫- ممنون

334
00:14:55,186 --> 00:14:57,438
‫- دستمال‌ها آماده‌ان، سرآشپز
‫- عالیه. ممنون، آلن

335
00:14:57,522 --> 00:14:59,857
‫اصلاً خوب نیست که اسمت رو می‌دونه.
‫اصلاً نشونه‌ی خوبی نیست

336
00:15:13,454 --> 00:15:14,754
‫عـه

337
00:15:15,873 --> 00:15:17,173
‫آقای بروکس

338
00:15:17,542 --> 00:15:18,876
‫ریچارد جریموویچ هستم

339
00:15:18,960 --> 00:15:20,753
‫یکی از دوستان صمیمی پسرتون هستم

340
00:15:21,379 --> 00:15:22,564
‫خوش اومدید

341
00:15:22,588 --> 00:15:24,173
‫میزتون اون‌جاست

342
00:15:24,257 --> 00:15:25,557
‫می‌تونی جیمز صدام کنی

343
00:15:25,591 --> 00:15:27,802
‫باشه. به شرطی که شما هم
‫من رو ریچی صدا کنید

344
00:15:28,636 --> 00:15:30,680
‫- از آشنایی باهات خوش‌حالم
‫- آره، همچنین

345
00:15:30,763 --> 00:15:32,063
‫خیلی…

346
00:15:32,932 --> 00:15:34,232
‫زیباست

347
00:15:35,226 --> 00:15:36,526
‫آره، خب…

348
00:15:37,728 --> 00:15:39,147
‫صبر کنید تا غذاش رو امتحان کنید

349
00:15:42,400 --> 00:15:45,027
‫به رستوران خرس خوش اومدید.
‫اگه چیزی نیاز داشتید خبرم کنید

350
00:15:50,658 --> 00:15:52,743
‫- یکی دیگه از اینا براتون میارم، خانم
‫- خیلی ممنون

351
00:15:52,827 --> 00:15:54,054
‫- مشکلی نیست
‫- می‌خوام بهتون بگم

352
00:15:54,078 --> 00:15:57,456
‫این یکی از بهترین غذاهاییه
‫که اخیراً خوردم

353
00:15:57,540 --> 00:15:59,250
‫خیلی ممنون. خیلی لطف دارید

354
00:15:59,333 --> 00:16:02,587
‫در واقع یاد یه رستورانی می‌افتم
‫که توی سیاتل بود

355
00:16:02,670 --> 00:16:05,173
‫اسمش یادم نمیاد

356
00:16:05,256 --> 00:16:06,316
‫اسمش با «کان» شروع می‌شد…

357
00:16:06,340 --> 00:16:10,469
‫- کانلیس
‫- نه، کانلیس نبود. یه چیز دیگه بود…

358
00:16:10,553 --> 00:16:12,096
‫- سلام
‫- سلام

359
00:16:12,180 --> 00:16:14,265
‫- وای، گندش بزنن
‫- باید بگیم،

360
00:16:14,348 --> 00:16:16,809
‫این نون فوکاچا واقعاً فوق‌العاده‌ست

361
00:16:17,560 --> 00:16:18,860
‫آره

362
00:16:20,188 --> 00:16:22,023
‫و شراب هم عالیه

363
00:16:22,106 --> 00:16:23,406
‫واقعاً همین‌طوره

364
00:16:24,192 --> 00:16:25,526
‫- آره
‫- آره

365
00:16:29,447 --> 00:16:31,240
‫- هی
‫- گندش بزنن

366
00:16:32,825 --> 00:16:35,203
‫- هی، معنی یک انگشت چیه؟
‫- این‌جا چه غلطی می‌کنی؟

367
00:16:35,286 --> 00:16:37,538
‫- باید می‌رفتم دستشویی
‫- نگهش دار

368
00:16:37,622 --> 00:16:38,922
‫یک انگشت یعنی اوضاع خرابه

369
00:16:38,956 --> 00:16:40,541
‫منطقیه

370
00:16:41,042 --> 00:16:43,127
‫- پیت، برگرد سر کارت
‫- شرمنده

371
00:16:45,796 --> 00:16:47,298
‫پیش میز پذیرش می‌بینمت

372
00:16:48,799 --> 00:16:49,985
‫من قسمت اصلی رو می‌ذارم.
‫تو کار رو تموم کن

373
00:16:50,009 --> 00:16:51,636
‫آره، سرآشپز. چقدر زمان داریم؟

374
00:16:51,719 --> 00:16:54,388
‫- ‏۲ دقیقه
‫- عالیه

375
00:16:54,472 --> 00:16:56,224
‫راستش این خرده‌نان بریوش
‫این‌قدر خوب از آب دراومد

376
00:16:56,307 --> 00:16:58,226
‫که از دست دادن دستگاه خشک‌کن
‫اصلاً به نفع‌مون بود

377
00:16:58,309 --> 00:16:59,609
‫صد در صد

378
00:17:00,228 --> 00:17:01,528
‫بابام اومده؟

379
00:17:01,938 --> 00:17:03,940
‫حتی بهش فکر هم نکن.
‫فقط کارت رو انجام بده

380
00:17:04,023 --> 00:17:05,323
‫بله، سرآشپز

381
00:17:06,067 --> 00:17:08,194
‫خیلی‌خب، رفقا،
‫نوبت به مشتری‌های ساعت ۸ رسیده

382
00:17:08,277 --> 00:17:09,504
‫آخرین سری میزها

383
00:17:09,528 --> 00:17:10,947
‫الان حدوداً ۶۰ نفر این‌جاست

384
00:17:11,030 --> 00:17:12,657
‫- دیگه جا نداریم
‫- خب، ریچی گفت

385
00:17:12,740 --> 00:17:14,700
‫- ‏۲۰ دقیقه‌ی دیگه هم نگهشون داریم
‫- بازی‌ها هم تموم شدن

386
00:17:14,784 --> 00:17:17,119
‫این سه سیگار ماری‌جوانا رو پیدا کردم.
‫ممکنه یه چیزی هم قاطی‌شون باشه…

387
00:17:17,203 --> 00:17:20,456
‫برای سرگرم کردن و خوش‌گذرونی اومدم

388
00:17:20,539 --> 00:17:23,668
‫بعضی از این آدم‌ها کوکائین دارن

389
00:17:23,751 --> 00:17:25,253
‫- ایول!
‫- بزن بریم

390
00:17:26,420 --> 00:17:28,422
‫- باید متوقفش کنیم
‫- لعنتی

391
00:17:28,506 --> 00:17:30,132
‫خیلی‌خب، من می‌رم

392
00:17:30,216 --> 00:17:31,801
‫به نیل می‌گم توی آشپزخونه
‫به کمکش نیاز دارن

393
00:17:31,884 --> 00:17:33,511
‫رنه، تو پشت سرم بیا،
‫و پذیرایی رو ادامه بده

394
00:17:33,594 --> 00:17:35,304
‫چرا اون پارچه‌ی کوفتی رو برداشتم؟

395
00:17:35,388 --> 00:17:37,098
‫- عالیه
‫- از خال‌کوبی‌هات خوشم میاد

396
00:17:37,598 --> 00:17:39,016
‫- جالبن
‫- آره

397
00:17:39,100 --> 00:17:41,936
‫اون جالبه. اونی که دور بازوته. چیه؟

398
00:17:42,019 --> 00:17:44,564
‫وای، صبر کنید، صبر کنید

399
00:17:44,647 --> 00:17:46,649
‫صبر کنید. دست‌هاش رو برد پایین

400
00:17:46,732 --> 00:17:49,026
‫گروه موسیقی موردعلاقه‌م بود،
‫وقتی ۱۳ سالم بود

401
00:17:49,110 --> 00:17:51,988
‫و حروف اول اسم افراد،
‫همونایی که اون بخش نوک تیز هستن

402
00:17:52,071 --> 00:17:54,073
‫حروف اول اسم‌های بهترین دوست‌هامن

403
00:17:54,156 --> 00:17:57,368
‫- پس کدوم حرف مال کدوم اسمه؟
‫- چقدر باحال!

404
00:17:57,451 --> 00:18:00,121
‫- داستان‌شون چیه؟
‫- خب… خیلی‌خب

405
00:18:00,204 --> 00:18:03,332
‫وقتی بچه بودم، مامانم مجبورم کرد
‫برم به یه جشن تولد،

406
00:18:03,833 --> 00:18:06,168
‫و با هیچ‌کدوم از بچه‌ها دوست نبودم

407
00:18:06,252 --> 00:18:08,004
‫و وقتی رفتم اون‌جا
‫هیچ‌کدوم باهام حرف نمی‌زدن

408
00:18:08,087 --> 00:18:10,423
‫پس وانمود می‌کردم که می‌رم دستشویی

409
00:18:10,506 --> 00:18:13,384
‫در نهایت تنهایی پیاده برگشتم خونه

410
00:18:13,467 --> 00:18:16,512
‫گم شدم، اما یه درختی رو دیدم.
‫خیلی قشنگ بود

411
00:18:16,596 --> 00:18:17,896
‫و ازش رفتم بالا

412
00:18:18,222 --> 00:18:20,891
‫و افتادم و دستم شکست

413
00:18:20,975 --> 00:18:23,185
‫رفیق، داره داستان تعریف می‌کنه؟

414
00:18:24,478 --> 00:18:26,314
‫- داستان خیلی طولانی‌ایه
‫- داره داستان تعریف می‌کنه

415
00:18:26,397 --> 00:18:27,940
‫و روز بعدش همه‌ی دوست‌هام،

416
00:18:28,024 --> 00:18:30,776
‫دوست‌های واقعیم،
‫همه‌شون اومدن و گچ دستم رو امضا کردن

417
00:18:30,860 --> 00:18:34,739
‫پس این خال‌کوبی من رو یاد
‫همه‌ی دوست‌های واقعیم می‌اندازه

418
00:18:35,323 --> 00:18:41,120
‫این مایکیه، و کارمی و نات و ریچی

419
00:18:42,371 --> 00:18:44,081
‫و اینا هم برادرهام هستن

420
00:18:44,165 --> 00:18:45,791
‫سمی، تد، اِیوری

421
00:18:45,875 --> 00:18:47,960
‫- جان جان، ماریس، تکس
‫- گندش بزنن

422
00:18:48,044 --> 00:18:49,837
‫و خواهرم فرانسین جین

423
00:18:49,920 --> 00:18:51,297
‫چه خانواده‌ی بزرگی

424
00:18:51,380 --> 00:18:53,466
‫- خیلی خانواده‌ی بزرگیه
‫- شنیدم یه هواشناسی

425
00:18:53,549 --> 00:18:55,801
‫آره، آره، چند سالی هست
‫توی کار هواشناسی‌ام

426
00:18:55,885 --> 00:18:57,219
‫نظرت در مورد برنامه‌ی پلکس چیه؟

427
00:18:57,303 --> 00:18:58,363
‫داره خوب پیش می‌ره

428
00:18:58,387 --> 00:18:59,531
‫آخی

429
00:18:59,555 --> 00:19:01,057
‫- در واقع یه‌جورایی بانمکه
‫- آره. خیلی‌خب

430
00:19:01,140 --> 00:19:03,684
‫دوره‌ی بعدی واقعاً شگفت‌انگیزه

431
00:19:03,768 --> 00:19:07,355
‫سرآشپز سید داره یه غذای میگوی
‫فوق‌العاده خوشمزه آماده می‌کنه

432
00:19:07,438 --> 00:19:09,023
‫اصلاً برق از سرتون می‌پره

433
00:19:09,106 --> 00:19:12,068
‫تا حالا یه جوری رابطه داشتی
‫که آخرش یه موز از کونت بزنه بیرون؟

434
00:19:12,151 --> 00:19:14,528
‫نه، اما خیلی…

435
00:19:14,612 --> 00:19:16,364
‫- پدیده‌ی عجیبی می‌شه، نه؟
‫- آره

436
00:19:16,447 --> 00:19:18,783
‫- اسمت چی بود؟
‫- نیل جف فک

437
00:19:20,701 --> 00:19:22,119
‫- وای
‫- عجب

438
00:19:22,203 --> 00:19:24,121
‫- آدم فراموش‌نشدنی‌ایه
‫- واقعاً

439
00:19:26,832 --> 00:19:28,132
‫یه دقیقه، سرآشپزها

440
00:19:33,881 --> 00:19:36,509
‫- سرآشپز سیدنی، آماده‌ان
‫- ممنون، سرآشپز. ببرشون، جس

441
00:19:36,592 --> 00:19:39,428
‫بله، سرآشپز.
‫غذای میزهای ۱۰، ۲۰، ۳۰

442
00:19:39,512 --> 00:19:41,263
‫- کی از مهمون ویژه پذیرایی می‌کنه؟
‫- من

443
00:19:42,848 --> 00:19:44,148
‫از پسش برمیایی؟

444
00:19:44,225 --> 00:19:45,685
‫از پسش برمیام

445
00:19:47,228 --> 00:19:49,522
‫- حالا بزنید بریم. یالا، یالا
‫- لطفاً غذاها رو ببرید

446
00:19:49,605 --> 00:19:51,023
‫- ممنون
‫- غذاها رو ببرید

447
00:19:51,107 --> 00:19:53,484
‫خیلی‌خب، عزیزدلم

448
00:20:00,276 --> 00:20:02,799
‫[ کارمی] [خشک‌شویی فرانسوی ]

449
00:20:08,650 --> 00:20:12,133
‫[ اگر این را پیدا کرده‌اید لطفاً به کارمی
‫در خشک‌شویی فرانسوی تحویلش دهید ]

450
00:20:13,337 --> 00:20:14,839
‫همون‌طور که وعده داده بودم

451
00:20:14,922 --> 00:20:16,924
‫- خوش‌مزه‌ست
‫- معجزه‌ای از ذهن سرآشپز سیدنی

452
00:20:17,007 --> 00:20:19,927
‫میگوی زیبا با شامپاین و هلو

453
00:20:20,010 --> 00:20:21,154
‫نوش جان

454
00:20:21,178 --> 00:20:22,888
‫عالیه. ممنون

455
00:20:22,972 --> 00:20:24,272
‫ممنون

456
00:20:33,659 --> 00:20:34,729
‫[ بلتران - ۶:۳۰ بعدازظهر ]
‫[ سالن اصلی ]

457
00:20:36,610 --> 00:20:37,671
‫ایول

458
00:20:37,695 --> 00:20:38,880
‫مشتری‌های ساعت ۶ هم راه افتادن

459
00:20:38,904 --> 00:20:40,948
‫آفرین، خرس‌ها

460
00:20:41,031 --> 00:20:42,217
‫مشتری‌های ۷:۳۰ نشستن

461
00:20:42,241 --> 00:20:43,826
‫مشتری‌های ساعت ۸ هم دارن میان

462
00:20:43,909 --> 00:20:45,911
‫آخرین گروه. آخرین نوبت

463
00:20:45,995 --> 00:20:47,413
‫هر ثانیه مهمه، جیگر

464
00:20:47,496 --> 00:20:48,557
‫سرآشپز

465
00:20:48,581 --> 00:20:49,881
‫هوات رو دارم

466
00:20:51,751 --> 00:20:53,586
‫دوره‌ی بعدی! شروع می‌کنیم!

467
00:20:54,086 --> 00:20:56,505
‫- دوره‌ی سوم
‫- خیلی‌خب. روغن می‌ریزیم

468
00:20:56,589 --> 00:20:58,424
‫روی هر کدوم سه قطره می‌ریزیم

469
00:20:59,550 --> 00:21:03,929
‫نمک. و ساقه‌ی نخود، یکی این‌جا

470
00:21:04,513 --> 00:21:07,099
‫یکی هم این‌طرف

471
00:21:08,517 --> 00:21:09,619
‫خیلی‌خب؟

472
00:21:09,643 --> 00:21:10,746
‫سرآشپز

473
00:21:10,770 --> 00:21:12,070
‫ممنون

474
00:21:12,438 --> 00:21:14,607
‫حالا تو انجام بده. ساقه‌ی نخود

475
00:21:17,026 --> 00:21:18,326
‫آروم‌تر

476
00:21:18,694 --> 00:21:20,070
‫- آماده‌ست
‫- آفرین، سرآشپز

477
00:21:20,154 --> 00:21:21,530
‫- ممنون
‫- ممنون

478
00:21:23,240 --> 00:21:27,411
‫و برای دوره‌ی بعدی‌مون،
‫نخودهای جاودان، محصول خلاقیت سرآشپز کارمن

479
00:21:27,495 --> 00:21:30,790
‫این غذا، ادای احترامی به مربیشه،

480
00:21:30,873 --> 00:21:33,167
‫سرآشپز تری،
‫یکی از بهترین سرآشپزهای تاریخ

481
00:21:33,250 --> 00:21:34,627
‫نخودهای جاودان

482
00:21:34,710 --> 00:21:36,086
‫امیدوارم ازش لذت ببرید

483
00:21:36,170 --> 00:21:37,397
‫- ممنون
‫- خیلی زیباست

484
00:21:37,421 --> 00:21:38,721
‫- حتماً
‫- ممنون

485
00:21:39,131 --> 00:21:40,716
‫بچه‌ها، این بار هم موفق می‌شیم؟

486
00:21:43,969 --> 00:21:45,269
‫موفق می‌شیم

487
00:21:47,056 --> 00:21:48,325
‫خیلی‌خب

488
00:21:48,349 --> 00:21:50,100
‫- نوش جان همه‌تون
‫- خیلی ممنون که تشریف آوردید

489
00:21:50,184 --> 00:21:51,602
‫نوش جان

490
00:21:51,603 --> 00:21:52,754
‫[ فوکاچا ] [ میگو ] [ نخود فرنگی ]

491
00:21:57,191 --> 00:21:58,776
‫آماده‌ست

492
00:22:14,416 --> 00:22:15,716
‫اِبرا طرح خوبی داره

493
00:22:16,460 --> 00:22:17,760
‫جواب می‌ده

494
00:22:18,504 --> 00:22:19,804
‫از کجا می‌دونی؟

495
00:22:21,257 --> 00:22:22,557
‫نمی‌دونم

496
00:22:25,302 --> 00:22:26,602
‫پس چرا انجامش بدیم؟

497
00:22:32,518 --> 00:22:33,818
‫فقط همین رو داریم

498
00:22:39,024 --> 00:22:40,324
‫فقط همین رو داریم

499
00:22:43,863 --> 00:22:45,163
‫به‌خاطر من انجامش می‌دی؟

500
00:22:47,241 --> 00:22:48,541
‫درسته

501
00:22:53,289 --> 00:22:54,589
‫مرد خوبی هستی، جیمز

502
00:22:54,874 --> 00:22:57,209
‫- نه، نیستم
‫- یه‌جورایی آدم عوضی‌ای هستی

503
00:23:07,010 --> 00:23:08,698
‫[ کره ] [ حبه‌های سیر ] [ نمک ]

504
00:23:24,195 --> 00:23:27,525
‫[ دفترچه خاطرات غذایی اِوِر ]

505
00:23:33,549 --> 00:23:35,261
‫[ عسل ] [ کره ] [ آرد ]

506
00:23:38,834 --> 00:23:40,252
‫خیلی‌خب. دیگه آخرشه، رفقا

507
00:23:40,336 --> 00:23:42,880
‫اینا رو ببین.
‫کاش یه ساعت پیش می‌اومدید

508
00:23:42,963 --> 00:23:45,257
‫به لطف فرودگاه لاگواردیا دیر رسیدیم

509
00:23:45,341 --> 00:23:47,509
‫این عمو فرانکه.
‫این عمو فِرِدیه

510
00:23:47,593 --> 00:23:49,929
‫- پیتر کاتینسکی. از آشنایی باهاتون خوش‌حالم
‫- کاش یه ساعت زودتر می‌اومدید

511
00:23:50,012 --> 00:23:51,555
‫- تدی
‫- چی شد، رفیق؟ چه اتفاقی افتاد؟

512
00:23:51,639 --> 00:23:52,939
‫از بالا افتاد پایین

513
00:23:52,973 --> 00:23:54,975
‫- از سقف افتادم پایین
‫- تا حالا توی یه رستوران کار نکردم

514
00:23:55,059 --> 00:23:56,977
‫- پس نمی‌دونم دارم چیکار می‌کنم
‫- این‌طور به نظر می‌رسه

515
00:23:57,061 --> 00:23:58,437
‫ولی مهمونی خوبی بود.
‫مهمونی خیلی خفنی داشتیم

516
00:23:58,520 --> 00:24:00,856
‫- اینا همه غیرقانونی به نظر می‌رسن
‫- نه، نه. این رو می‌گی؟

517
00:24:00,940 --> 00:24:02,240
‫مجوز گرفتیم. مجوز داریم

518
00:24:05,653 --> 00:24:07,071
‫اینم از این

519
00:24:07,154 --> 00:24:09,865
‫یه حرکت قشنگ و حرفه‌ای

520
00:24:13,160 --> 00:24:15,663
‫ممنون که تشریف آوردید.
‫امیدوارم بازم ببینم‌تون

521
00:24:17,039 --> 00:24:19,708
‫ممنون. خیلی ممنون.
‫ممنون که تشریف آوردید

522
00:24:27,675 --> 00:24:30,386
‫میزهای ۶:۴۵ هم راه افتادن.
‫کاری که بلدید رو انجام بدید، عزیزان

523
00:24:30,970 --> 00:24:32,972
‫- بله، سرآشپز!
‫- دوره‌ی چهارم و پنجم

524
00:24:33,055 --> 00:24:34,355
‫آنیولوتی و کاهو داریم

525
00:24:34,431 --> 00:24:36,934
‫- تی، پاستا با تو. نات، کاهو با تو. خب؟
‫- بله، سرآشپز

526
00:24:37,017 --> 00:24:38,644
‫من بشقاب‌ها رو می‌ذارم
‫و مرحله‌ی آخر رو انجام می‌دم

527
00:24:38,727 --> 00:24:40,396
‫- بله، سرآشپز
‫- باشه؟ خوبه

528
00:24:41,397 --> 00:24:42,856
‫میز ۱۰ برای دریافت غذای اصلی آماده‌ست

529
00:24:42,940 --> 00:24:44,566
‫- بابای مارکوسه
‫- اون با من

530
00:24:44,650 --> 00:24:46,318
‫کارم، بقیه‌ی سالن رو مدیریت می‌کنی؟

531
00:24:46,402 --> 00:24:47,671
‫- حله
‫- ممنون، سرآشپز

532
00:24:47,695 --> 00:24:51,323
‫دوستان، آقایون. بفرمایید

533
00:24:51,407 --> 00:24:53,909
‫اینا کاهوهای یونتویل‌مون هستن

534
00:24:53,993 --> 00:24:55,786
‫و سس بور مونته و آنیولوتی

535
00:24:55,869 --> 00:24:57,913
‫- خوب نیست؟
‫- زیباست

536
00:24:57,997 --> 00:25:00,791
‫آره، به سبک خانوادگی
‫نوش جان کنید، باشه؟

537
00:25:00,874 --> 00:25:01,977
‫- عالیه
‫- ممنون

538
00:25:02,001 --> 00:25:04,128
‫- خیلی‌خب. خداحافظ
‫- حتماً

539
00:25:04,211 --> 00:25:06,839
‫یه دقیقه، بچه‌ها! مشکلی نیست!
‫دیگه چیزی نمونده! یه دقیقه!

540
00:25:06,922 --> 00:25:08,222
‫دست بجنبونید، عزیزان

541
00:25:10,801 --> 00:25:12,101
‫دوره‌ی ششم

542
00:25:19,196 --> 00:25:20,415
‫[ نیویورک ]
‫[ خیابان مدیسون ]

543
00:25:20,416 --> 00:25:21,733
‫[ گارمو ]

544
00:25:29,225 --> 00:25:30,225
‫[ میراث ]

545
00:25:34,698 --> 00:25:36,779
‫[ مرغ بریان ]

546
00:25:36,780 --> 00:25:38,374
‫[ گوش‌ماهی سرخ‌شده ]

547
00:25:43,292 --> 00:25:44,592
‫با همین سرعت ادامه بدید، خرس‌ها

548
00:25:45,544 --> 00:25:46,844
‫خیلی خوبه

549
00:25:53,000 --> 00:26:00,000


550
00:26:06,873 --> 00:26:10,456
‫[ هر ثانیه مهمه ]

551
00:26:10,527 --> 00:26:11,827
‫نظرشون چیه؟

552
00:26:12,279 --> 00:26:13,579
‫عاشقشن

553
00:26:13,655 --> 00:26:14,716
‫انتقاد نداشتن؟

554
00:26:14,740 --> 00:26:16,040
‫اصلاً

555
00:26:16,617 --> 00:26:17,951
‫چه حسی داری؟

556
00:26:18,660 --> 00:26:19,960
‫می‌خوام تشکر کنم

557
00:26:20,162 --> 00:26:21,462
‫بابت چی؟

558
00:26:22,456 --> 00:26:23,756
‫حس خوبی دارم

559
00:26:26,293 --> 00:26:27,593
‫خیلی‌خب

560
00:26:28,003 --> 00:26:29,303
‫- ادامه بده
‫- بله، سرآشپز

561
00:26:36,939 --> 00:26:37,939
‫[ شعبده‌بازی ]

562
00:26:39,554 --> 00:26:41,709
‫[ بستنی موز قاچ‌شده ]

563
00:26:43,644 --> 00:26:47,064
‫- سرآشپز، داریم بریوش تموم می‌کنیم
‫- آره

564
00:26:47,147 --> 00:26:48,941
‫لعنتی. می‌شه بیشتر درست کنیم؟

565
00:26:49,525 --> 00:26:51,193
‫وقت نداریم

566
00:26:51,276 --> 00:26:53,112
‫- آره. نصف کنیم؟
‫- مجبوریم

567
00:26:53,195 --> 00:26:54,495
‫آره

568
00:27:03,956 --> 00:27:05,256
‫خیلی زیباست، سرآشپز

569
00:27:05,332 --> 00:27:07,000
‫- آماده‌ست!
‫- بله، سرآشپز!

570
00:27:08,752 --> 00:27:10,052
‫تموم شد، سرآشپزها!

572
00:27:16,051 --> 00:27:18,720
‫همه‌چیز ردیفه. همه نشستن

573
00:27:18,804 --> 00:27:20,347
‫- سلام
‫- همه اومدن، عزیزم. برو

574
00:27:20,430 --> 00:27:21,807
‫همه‌چیز آماده‌ست، عزیزم

575
00:27:29,356 --> 00:27:30,583
‫همه نشستن

576
00:27:30,607 --> 00:27:32,317
‫طبق برنامه داریم پیش می‌ریم.
‫آخرین دسته

577
00:27:32,401 --> 00:27:34,278
‫یالا

578
00:27:34,361 --> 00:27:37,489
‫و آخرین دسته، سرآشپزها.
‫غذامون داره تموم می‌شه. تمرکز کنید

579
00:27:37,573 --> 00:27:40,242
‫اگه لازمه سرعت‌تون رو کم کنید
‫تا مرتکب اشتباه نشید، لطفاً سرعت کم کنید

580
00:27:40,325 --> 00:27:41,785
‫- بله، سرآشپز
‫- دوره‌ی هفتم

581
00:27:41,869 --> 00:27:44,204
‫خیلی‌خب. غذای اصلی برای مهمون ویژه

582
00:27:45,038 --> 00:27:46,623
‫- آماده‌ش می‌کنی؟
‫- بیا با هم آماده‌ش کنیم

583
00:28:01,305 --> 00:28:03,557
‫خیلی‌خب، دوستان.
‫این آخرین تیکه‌ی بره‌ست

584
00:28:03,640 --> 00:28:05,642
‫بعد از این دیگه بره تموم می‌کنیم

585
00:28:05,726 --> 00:28:08,604
‫برای بقیه‌ی پذیرایی
‫می‌ریم سراغ واگیوهای باقی‌مونده

586
00:28:08,687 --> 00:28:10,522
‫- بله، سرآشپز!
‫- ممنون، سرآشپز!

587
00:28:11,189 --> 00:28:12,489
‫پشت سرت

588
00:28:14,359 --> 00:28:15,944
‫گاز روشن نیست

589
00:28:16,028 --> 00:28:18,614
‫- منظورت چیه؟
‫- گاز خاموشه. روشن نمی‌شه

590
00:28:18,697 --> 00:28:20,407
‫- چی؟
‫- گاز

591
00:28:20,490 --> 00:28:22,993
‫گاز روشن نمی‌شه

592
00:28:23,076 --> 00:28:24,745
‫خیلی‌خب. می‌تونیم
‫با کبریت روشنش کنیم، نه؟

593
00:28:24,828 --> 00:28:26,204
‫نه، نه، نه، نه

594
00:28:26,288 --> 00:28:29,166
‫- چرا گاز روشن نیست؟
‫- داد زدن که باعث نمی‌شه روشن بشه

595
00:28:29,249 --> 00:28:31,460
‫لعنتی. بچه‌ها،
‫به‌خاطر سیستم اطفای حریقه

596
00:28:31,543 --> 00:28:34,880
‫اجاق گاز دارای یه ویژگی ایمنیه
‫و اگه چیزی روش بریزه

597
00:28:34,963 --> 00:28:36,798
‫- به مدت نیم ساعت خاموش می‌شه
‫- آره، باشه

598
00:28:36,882 --> 00:28:38,884
‫- خیلی‌خب. خیلی‌خب
‫- خیلی‌خب. باشه

599
00:28:39,468 --> 00:28:41,511
‫- نه. خیلی‌خب
‫- لعنتی، گندش بزنن

600
00:28:41,595 --> 00:28:43,430
‫- من…
‫- خب…

601
00:28:44,139 --> 00:28:45,933
‫فهمیدم. فهمیدم. فهمیدم. فهمیدم

602
00:28:46,016 --> 00:28:47,476
‫ببخشید. پشت سر! گوشه!

603
00:28:51,480 --> 00:28:52,780
‫در!

604
00:28:54,066 --> 00:28:55,734
‫هی، سیم رابط بیاریم
‫دیگه آماده‌ایم

605
00:28:55,817 --> 00:28:57,861
‫- سیم رابط؟
‫- آره، برای…

606
00:28:57,945 --> 00:28:59,321
‫- می‌دونید، اون کار
‫- آره، برای اون کار

607
00:28:59,404 --> 00:29:01,281
‫- وصلش می‌کنیم به اون
‫- تا اون رو وصل کنیم به اون

608
00:29:01,365 --> 00:29:03,492
‫- این
‫- آره، ممنون. خدایا

609
00:29:05,077 --> 00:29:07,329
‫خیلی‌خب، سرآشپزها،
‫این الان ایستگاه پخت‌وپزه

610
00:29:07,412 --> 00:29:09,289
‫دیگ نزدیک به میچل‌ها داره جوش میاد

611
00:29:09,373 --> 00:29:10,600
‫پس خیلی مراقب باشید

612
00:29:10,624 --> 00:29:13,669
‫پیش میز تحویل غذا می‌خوام
‫همه فقط به سمت راست بپیچن

613
00:29:13,752 --> 00:29:15,462
‫- بیایید پرقدرت کار رو تموم کنیم
‫- بله، سرآشپز

614
00:29:15,545 --> 00:29:17,381
‫هی. بره رو سرخ می‌کنی؟

615
00:29:17,464 --> 00:29:19,049
‫- بله، سرآشپز
‫- ممنون

616
00:29:34,106 --> 00:29:35,406
‫آماده‌ست!

617
00:29:35,857 --> 00:29:37,526
‫چی شد؟

618
00:29:57,713 --> 00:29:59,013
‫بشقاب افتاد

619
00:29:59,047 --> 00:30:01,466
‫- حتماً خیلی حالش بده
‫- لعنتی

620
00:30:08,974 --> 00:30:10,851
‫- شرمنده
‫- نه. شرمنده نباش. مشکلی نیست

621
00:30:10,934 --> 00:30:12,644
‫الان یکی درست می‌کنیم

622
00:30:13,311 --> 00:30:14,455
‫خب…

623
00:30:14,479 --> 00:30:17,024
‫- لعنتی
‫- هی. چی شد؟

624
00:30:17,107 --> 00:30:19,443
‫- خیلی متأسفم
‫- چراغ‌ها چشمک زدن و…

625
00:30:19,526 --> 00:30:20,861
‫- چرا متأسفه؟
‫- اون…

626
00:30:20,944 --> 00:30:22,654
‫چیزی نیست. اون… چیزی نیست

627
00:30:22,738 --> 00:30:24,531
‫- پسرعمو
‫- متأسف نباش

628
00:30:24,614 --> 00:30:25,914
‫- چیزی نیست
‫- گند زدم به همه‌چیز

629
00:30:25,949 --> 00:30:27,743
‫- نه
‫- چیکار کردی؟

630
00:30:27,826 --> 00:30:29,161
‫- بس کن
‫- بشقاب افتاد

631
00:30:29,244 --> 00:30:30,544
‫بشقاب مهمون ویژه افتاد

632
00:30:31,830 --> 00:30:33,165
‫- پسرعمو
‫- بله؟

633
00:30:33,790 --> 00:30:35,090
‫کارم

634
00:30:35,125 --> 00:30:36,425
‫پسرعمو

635
00:30:37,044 --> 00:30:38,344
‫- پسرعمو
‫- بله؟

636
00:30:40,130 --> 00:30:41,430
‫هوات رو داریم

637
00:30:43,925 --> 00:30:45,343
‫باشه؟

638
00:30:46,470 --> 00:30:47,739
‫- هوات رو داریم
‫- آره

639
00:30:47,763 --> 00:30:48,906
‫کارم، آره

640
00:30:48,930 --> 00:30:51,349
‫سید، باید معطل کنیم.
‫باید تا ۵ دقیقه‌ی دیگه

641
00:30:51,433 --> 00:30:53,060
‫یه چیزی جلوش بذاریم
‫وگرنه بیچاره می‌شیم

642
00:30:53,143 --> 00:30:55,479
‫- پس یه چیزی درست کن، هر چیزی
‫- باشه، دریافت شد

643
00:30:55,562 --> 00:30:57,314
‫- و آره. باید بریم
‫- می‌دونم. مشکلی نیست

644
00:30:57,397 --> 00:30:59,066
‫- باید بریم. باید بریم
‫- آره. سرآشپز

645
00:30:59,149 --> 00:31:01,401
‫کار توی رستوران همین‌طوره، نه؟

646
00:31:01,485 --> 00:31:04,529
‫- نمی‌دونم چطور اون‌طور شد
‫- هی، کارم. هی

647
00:31:05,447 --> 00:31:06,674
‫کارمن

648
00:31:06,698 --> 00:31:07,998
‫کارم

649
00:31:09,367 --> 00:31:10,667
‫بهم اعتماد داری؟

650
00:31:14,039 --> 00:31:15,707
‫- آره
‫- باشه

651
00:31:17,084 --> 00:31:19,169
‫تی، کلم غنچه‌ای

652
00:31:19,711 --> 00:31:21,922
‫- چی؟
‫- غذای کارکنان. دو بشقاب لطفاً

653
00:31:22,005 --> 00:31:24,174
‫یا خدا

654
00:31:24,883 --> 00:31:26,183
‫تینا؟

655
00:31:26,259 --> 00:31:28,553
‫- آره. آره، سرآشپز. بله، سرآشپز
‫- برو، لطفاً. ممنون

656
00:31:28,637 --> 00:31:30,514
‫هوات رو دارم، تی.
‫چی نیاز داری؟

657
00:31:30,597 --> 00:31:31,932
‫سس سبز

658
00:31:32,015 --> 00:31:33,315
‫الان میارم، سرآشپز

659
00:31:33,350 --> 00:31:35,435
‫- لوکا؟
‫- باشه. تی، چطور می‌تونم کمک کنم؟

660
00:31:35,519 --> 00:31:37,437
‫- می‌شه یه‌کم کلم غنچه‌ای سرخ کنی؟
‫- بله، سرآشپز

661
00:31:37,521 --> 00:31:39,397
‫- مارکوس
‫- باشه، هوات رو دارم

662
00:31:45,195 --> 00:31:46,495
‫باید واگیو آماده کنیم

663
00:31:46,863 --> 00:31:50,117
‫- غذای سرآشپز تری‌ـه. می‌دونه
‫- چیز دیگه‌ای نداریم

664
00:31:57,624 --> 00:31:58,924
‫قاشق رو نگه دار، سرآشپز

665
00:32:01,378 --> 00:32:02,522
‫سرآشپز

666
00:32:02,546 --> 00:32:03,880
‫سعی کن از این استفاده کنی

667
00:32:03,964 --> 00:32:05,264
‫هم زدنش یه‌کم آسون‌تر می‌شه

668
00:32:16,685 --> 00:32:17,985
‫بهم اعتماد داری؟

669
00:32:19,646 --> 00:32:20,946
‫آره

670
00:32:22,607 --> 00:32:23,907
‫دنده‌ها رو با کوکاکولا آماده کن

671
00:32:26,111 --> 00:32:28,280
‫- نه. نه، من…
‫- آره

672
00:32:28,363 --> 00:32:30,740
‫- ببین، از بره بهتره، سید
‫- نه، نیست

673
00:32:30,824 --> 00:32:32,576
‫از هر چیزی که تا حالا
‫درست کردم بهتره

674
00:32:38,248 --> 00:32:39,548
‫دست به کار شو

675
00:32:45,172 --> 00:32:46,472
‫دنده با کوکاکولا آماده می‌کنیم

676
00:33:02,063 --> 00:33:03,648
‫ممنون، سرآشپز

677
00:33:03,732 --> 00:33:05,609
‫- خیلی‌خب، درست شد
‫- بگو «آماده‌ست»

678
00:33:06,443 --> 00:33:07,743
‫آماده‌ست

679
00:33:11,573 --> 00:33:13,158
‫- ممنون، سرآشپزها
‫- خواهش می‌کنم

680
00:33:14,659 --> 00:33:15,959
‫اسمش چیه، سرآشپز؟

681
00:33:16,036 --> 00:33:18,121
‫کلم غنچه‌ای سرخ‌کرده با نعناعه

682
00:33:19,748 --> 00:33:21,374
‫اسمش رو می‌ذاریم «غذای کارکنان»

683
00:33:22,792 --> 00:33:24,092
‫غذای کارکنان

684
00:33:24,294 --> 00:33:25,594
‫بله، سرآشپز

685
00:33:34,512 --> 00:33:36,014
‫واقعاً خوش‌مزه‌ست

686
00:33:39,559 --> 00:33:40,977
‫‏۱۰ دقیقه، دوره‌ی بعدی

687
00:33:41,061 --> 00:33:43,438
‫به جای غذای اصلی، دنده‌ی آرام‌پز
‫با کوکاکولا با پولنتا درست می‌کنیم

688
00:33:43,521 --> 00:33:44,898
‫- بله، سرآشپز
‫- پولنتا داریم؟

689
00:33:44,981 --> 00:33:46,125
‫یه پیمانه داریم

690
00:33:46,149 --> 00:33:47,984
‫خیلی‌خب، پس همون پولنتا.
‫دست به کار بشید

691
00:33:48,068 --> 00:33:49,368
‫از قبل شروع کردم

692
00:33:53,949 --> 00:33:55,249
‫خوبی؟

693
00:33:55,909 --> 00:33:57,209
‫آره

694
00:33:58,954 --> 00:34:00,372
‫کارم، می‌شه جای من رو بگیری؟

695
00:34:01,665 --> 00:34:02,965
‫نه

696
00:34:03,333 --> 00:34:04,633
‫لطفاً؟

697
00:34:04,668 --> 00:34:07,170
‫من سس رو آماده می‌کنم.
‫و فکر کنم…

698
00:34:07,254 --> 00:34:08,672
‫از پسش برمیایی

699
00:34:10,173 --> 00:34:11,473
‫یه نفس عمیق بکش

700
00:34:13,927 --> 00:34:15,227
‫یکی دیگه

701
00:34:24,145 --> 00:34:26,314
‫چطور ۱۰ سال این کار رو کردی؟

702
00:34:28,650 --> 00:34:29,950
‫به تابه گوش بده

703
00:34:34,948 --> 00:34:36,248
‫موسیقی رو می‌شنوی؟

704
00:35:45,560 --> 00:35:46,895
‫آماده‌ست

705
00:35:48,480 --> 00:35:49,780
‫من می‌برم

706
00:36:00,492 --> 00:36:02,243
‫خیلی‌خب، باانرژی باشید

707
00:36:02,327 --> 00:36:04,037
‫- یا خدا
‫- حال شما آقایون چطوره؟

708
00:36:04,120 --> 00:36:05,389
‫- خیلی خوبیم
‫- عالی هستیم

709
00:36:05,413 --> 00:36:06,956
‫- هنوز گرسنه‌مه
‫- الان بهتر هم هستیم

710
00:36:07,040 --> 00:36:08,875
‫آره، اِسکیلینگ، بالاخره درست
‫پییش‌بینی کردی و بارون اومد

711
00:36:08,958 --> 00:36:10,293
‫- می‌دونم
‫- ممنون

712
00:36:10,377 --> 00:36:12,879
‫- مشکلی نیست. باعث افتخاره
‫- درست پیش‌بینی کردنت طول کشید، ولی از هیچ بهتره

713
00:36:12,962 --> 00:36:15,090
‫می‌خواستم خودم شخصاً اینا رو بیارم

714
00:36:15,173 --> 00:36:16,966
‫این غذای موردعلاقه‌ی خودم
‫از رستوران خرسه

715
00:36:17,050 --> 00:36:21,096
‫این غذا دست‌پخت دوست همه‌مون،
‫سرآشپز بزرگ سیدنیه

716
00:36:21,179 --> 00:36:24,683
‫نسخه‌ی خلاقانه‌ی خودش
‫از دنده‌ی آرام‌پز با کوکاکولاست

717
00:36:24,766 --> 00:36:26,768
‫خیلی‌خب، و یه‌کم در مورد این غذا
‫بهتون اطلاعات هم بدم

718
00:36:26,851 --> 00:36:28,151
‫این غذا بعد از بارها آزمون‌وخطا

719
00:36:28,152 --> 00:36:29,830
‫توی وعده‌های غذایی کارکنان شکل گرفته

720
00:36:29,854 --> 00:36:31,398
‫- پس آره
‫- عالیه

721
00:36:31,481 --> 00:36:33,608
‫- خیلی خوش‌شانسم که این‌جا کار می‌کنم
‫- آره

722
00:36:33,692 --> 00:36:36,069
‫دنده، پولنتا، تیکه‌های کوچیک پیازچه،

723
00:36:36,152 --> 00:36:37,737
‫و سس کوکاکولا

724
00:36:37,821 --> 00:36:39,656
‫- زیباست. عالیه
‫- آره. آره

725
00:36:39,739 --> 00:36:41,574
‫- میل کنید
‫- بوی خوبی هم می‌ده

726
00:36:41,658 --> 00:36:42,958
‫داستانش رو دوست داشتم

727
00:36:45,078 --> 00:36:46,378
‫‏۳ دقیقه

728
00:36:46,663 --> 00:36:50,125
‫مارکوس و لوکا، دسر میز ۱۰ رو آماده کنید.
‫تنهاست. سریع‌تر غذاش رو خورده

729
00:36:50,208 --> 00:36:51,584
‫بله، سرآشپز. آماده‌ای؟

730
00:36:51,668 --> 00:36:52,968
‫بیا انجامش بدیم

731
00:36:54,587 --> 00:36:56,047
‫سرآشپز

732
00:36:56,131 --> 00:36:57,358
‫آماده‌ست

733
00:36:57,382 --> 00:36:58,682
‫همه مشغولن

734
00:37:00,385 --> 00:37:01,685
‫باشه. خودم می‌برم

735
00:37:11,396 --> 00:37:12,540
‫عصر بخیر

736
00:37:12,564 --> 00:37:15,817
‫اینا دنده‌های آرام‌پز با کوکاکولا هستن

737
00:37:15,900 --> 00:37:18,737
‫امشب غذا خیلی فوق‌العاده بود

738
00:37:18,820 --> 00:37:21,114
‫واقعاً بهترین چیزی بود
‫که توی شیکاگو خوردیم

739
00:37:21,197 --> 00:37:23,742
‫می‌شه لطفاً به سرآشپز بگی
‫خیلی غذا رو دوست داشتیم؟

740
00:37:23,825 --> 00:37:26,786
‫آره. همه‌مون با هم غذا رو آماده می‌کنیم،
‫اما حتماً پیام‌تون رو می‌رسونم

741
00:37:26,870 --> 00:37:28,329
‫ممنون. خوش‌حالم که خوشتون اومده

742
00:37:28,413 --> 00:37:29,956
‫شگفت‌انگیز به نظر می‌رسه

743
00:37:30,457 --> 00:37:31,916
‫آره، خب…

744
00:37:32,000 --> 00:37:34,669
‫الهام گرفته‌شده از غذاییه که مادرم
‫در کودکی برام درست می‌کرد

745
00:37:34,753 --> 00:37:36,254
‫- لطفاً میل بفرمایید
‫- ممنون

746
00:37:50,977 --> 00:37:52,163
‫خوش‌مزه‌ست

747
00:37:52,187 --> 00:37:53,980
‫- سلام
‫- خوش‌مزه‌ست

748
00:37:56,691 --> 00:37:57,991
‫سرآشپز

749
00:38:15,316 --> 00:38:16,998
‫[ میزهای رزروشده: ۷ ]

750
00:38:25,178 --> 00:38:26,478
‫خیلی زیباست، سرآشپز

751
00:38:29,098 --> 00:38:30,398
‫زیباست

752
00:38:32,599 --> 00:38:35,675
‫[ خرس ]

753
00:38:38,233 --> 00:38:39,533
‫عصر بخیر

754
00:38:40,026 --> 00:38:42,821
‫این بخشی از دوره‌ی نهایی‌تونه،

755
00:38:43,363 --> 00:38:45,198
‫نعناع‌های خرس…

756
00:38:47,242 --> 00:38:49,077
‫و تمشک‌های دانی

757
00:38:50,078 --> 00:38:51,378
‫نوش جان

758
00:38:55,500 --> 00:38:57,502
‫- مارکوس…
‫- بشین. آروم باش

759
00:39:01,214 --> 00:39:03,508
‫ساندی موز پرورده با سس کارامل

760
00:39:06,135 --> 00:39:08,346
‫خیلی چیزها می‌خواستم…
‫باید بهت بگم

761
00:39:08,429 --> 00:39:11,182
‫ما… برای حرف زدن وقت داریم.
‫نذار بستنی آب بشه

762
00:39:16,229 --> 00:39:18,481
‫می‌دونی چیه؟
‫بی‌خیال سس کارامل

763
00:39:39,252 --> 00:39:40,552
‫نوش جان

764
00:39:50,930 --> 00:39:51,991
‫چطورید؟

765
00:39:52,015 --> 00:39:53,315
‫- خوبیم. تو چطوری؟
‫- عالی

766
00:39:53,808 --> 00:39:55,310
‫- ممنون
‫- همه‌چیز خوبه؟

767
00:39:55,393 --> 00:39:57,604
‫- آره، چطوری؟
‫- خوبم

768
00:39:57,687 --> 00:39:58,987
‫پولنتا خیلی دوست دارم

769
00:40:01,024 --> 00:40:02,324
‫خیلی خوش‌مزه‌ست. یا خدا

770
00:40:02,400 --> 00:40:03,776
‫واقعاً خوش‌مزه‌ست

771
00:40:03,860 --> 00:40:05,820
‫عالیه

772
00:40:08,323 --> 00:40:09,623
‫هی، سید؟

773
00:40:10,867 --> 00:40:12,167
‫ای جان!

774
00:40:20,460 --> 00:40:21,520
‫آماده‌ست

775
00:40:21,544 --> 00:40:23,046
‫‏۶ دقیقه، سرآشپز

776
00:40:25,924 --> 00:40:27,425
‫‏۵ دقیقه

777
00:40:30,303 --> 00:40:31,603
‫‏۴ دقیقه

778
00:40:35,475 --> 00:40:36,577
‫‏۳ دقیقه

779
00:40:36,601 --> 00:40:38,144
‫‏۳ دقیقه، سرآشپز!

780
00:40:38,728 --> 00:40:40,028
‫‏۲:۵۹

781
00:40:40,647 --> 00:40:42,148
‫‏۲:۵۸

782
00:40:42,231 --> 00:40:43,691
‫‏۲:۵۷

783
00:40:44,192 --> 00:40:46,277
‫‏۲:۵۶. داریم می‌ترکونیم

784
00:40:46,361 --> 00:40:49,572
‫‏۲:۵۵. داریم به ۲:۵۰
‫نزدیک می‌شیم، سرآشپز

785
00:40:49,656 --> 00:40:50,956
‫می‌دونی چیه؟

786
00:40:52,283 --> 00:40:53,469
‫خیلی ممنون

787
00:40:53,493 --> 00:40:55,787
‫- ممنون از شما، سرآشپز. سرآشپز!
‫- ممنون

788
00:40:55,870 --> 00:40:56,931
‫سرآشپز!

789
00:40:56,955 --> 00:41:00,667
‫- فکر کنم باید برید…
‫- «وَل» باید بره؟

790
00:41:00,750 --> 00:41:01,810
‫گندش بزنن. فکر کنم

791
00:41:01,834 --> 00:41:04,045
‫- باید با مهمون‌های خاص‌مون خداحافظی کنیم
‫- باید برید؟

792
00:41:04,128 --> 00:41:05,428
‫- خیلی ممنون…
‫- خیلی کمک‌مون کردید

793
00:41:05,463 --> 00:41:08,049
‫- نه، خیلی ممنون
‫- همه دارن می‌رن. ممنون، بچه‌ها

794
00:41:08,132 --> 00:41:11,135
‫آره، همه دارن می‌رن.
‫خیلی ممنون

795
00:41:11,219 --> 00:41:12,762
‫- این…
‫- خیلی خاص بود

796
00:41:12,845 --> 00:41:14,389
‫- واقعاً خاص بود
‫- آره

797
00:41:15,014 --> 00:41:16,766
‫امشب وقتی اومدم این‌جا
‫روحمم خبر نداشت…

798
00:41:17,433 --> 00:41:18,768
‫- باشه
‫- …که در نهایت

799
00:41:18,851 --> 00:41:20,228
‫این‌جا بین شما می‌ایستم

800
00:41:20,311 --> 00:41:24,148
‫- و الان نمی‌تونم این‌جا نبودن رو تصور کنم
‫- آخی. به سلامتی

801
00:41:24,232 --> 00:41:26,859
‫- ممنون، میچ
‫- خداحافظ. خیلی ممنون

802
00:41:26,943 --> 00:41:28,361
‫خیلی لطف دارید

803
00:41:28,444 --> 00:41:29,862
‫- بچه‌ها، ممنون
‫- خداحافظ

804
00:41:29,946 --> 00:41:31,173
‫- خیلی مهربونید
‫- آفرین

805
00:41:31,197 --> 00:41:33,241
‫- ممنون
‫- ممنون

806
00:41:34,867 --> 00:41:36,167
‫هی، آماده‌ست

807
00:41:37,120 --> 00:41:38,420
‫ریچی رو می‌کُشم

808
00:41:39,789 --> 00:41:41,791
‫واقعاً خوش‌مزه‌ست

809
00:41:41,874 --> 00:41:44,293
‫هی، رفقا، ببخشید که مزاحم می‌شم.
‫چیزی این‌جا کم نیست؟

810
00:41:44,377 --> 00:41:46,671
‫چرا، فکر کنم دسر کمه

811
00:41:46,754 --> 00:41:49,382
‫- پذیرایی از میز آخر
‫- بله، سرآشپز

812
00:41:57,098 --> 00:41:58,398
‫‏۱ دقیقه

813
00:42:06,607 --> 00:42:08,401
‫آماده‌ست

814
00:42:10,695 --> 00:42:12,238
‫همه‌ی سفارش‌ها تحویل داده شدن

815
00:42:15,867 --> 00:42:17,618
‫خب…

816
00:42:17,702 --> 00:42:19,746
‫یه‌کم توی شمارش اشتباه کردم.
‫یه دسر کم داریم

817
00:42:19,829 --> 00:42:21,789
‫- می‌شه یه بستنی موز قاچ‌شده آماده کنید؟
‫- آره

818
00:42:21,873 --> 00:42:23,624
‫- عالیه
‫- لعنتی. نه، نمی‌تونیم

819
00:42:23,708 --> 00:42:25,835
‫- بریوش تموم کردیم
‫- چرا؟ گندش بزنن

820
00:42:25,918 --> 00:42:29,756
‫هیچ… بدون بریوش نمی‌تونیم
‫دسر رو بفرستیم. بریوش مونده؟

821
00:42:29,839 --> 00:42:30,899
‫- نه
‫- لعنتی

822
00:42:30,923 --> 00:42:34,343
‫خیلی‌خب. چی براتون باقی مونده؟
‫چیزی هست یا…

823
00:42:34,427 --> 00:42:36,304
‫- خب…
‫- هی، اون شارژ داره؟

824
00:42:38,264 --> 00:42:39,724
‫- آره. چرا؟
‫- بدش بهم

825
00:42:39,807 --> 00:42:41,642
‫- شرمنده. تقصیر منه
‫- نه، نه، نه، مشکلی نیست

826
00:42:41,726 --> 00:42:44,020
‫- تخم‌مرغ داریم؟
‫- فکر کنم دو تا داریم

827
00:42:44,103 --> 00:42:45,563
‫- خیلی‌خب، فقط یکی می‌خوام
‫- ‏۲ تا داریم

828
00:42:45,646 --> 00:42:47,774
‫- فقط یکی
‫- باشه. آره

829
00:42:58,493 --> 00:43:00,495
‫خیلی‌خب. یه بار دیگه امتحان کن

830
00:43:01,954 --> 00:43:03,098
‫- شرمنده، سرآشپز
‫- ممنون

831
00:43:03,122 --> 00:43:05,416
‫جیگر، می‌شه لطفاً
‫یه‌کم آرد و مخمر بیاری؟

832
00:43:05,500 --> 00:43:08,169
‫- تی، لطفاً یه‌کم کره آب کن
‫- بله، سرآشپز

833
00:43:08,252 --> 00:43:09,313
‫- بله، سرآشپز
‫- ممنون

834
00:43:09,337 --> 00:43:12,882
‫- چیکار می‌کنی؟
‫- دارم یه چیزی رو امتحان می‌کنم

835
00:43:12,965 --> 00:43:15,176
‫- خمیر بریوش؟
‫- بله، سرآشپز

836
00:43:16,844 --> 00:43:18,144
‫ممنون

837
00:43:19,931 --> 00:43:21,682
‫ممنون

838
00:43:24,352 --> 00:43:25,895
‫بریوش چقدر دیگه آماده می‌شه، کارم؟

839
00:43:25,978 --> 00:43:28,481
‫- یه دقیقه
‫- خوبه

840
00:43:46,958 --> 00:43:48,626
‫کِی آماده می‌شه، سرآشپز؟

841
00:43:48,709 --> 00:43:50,128
‫یه دقیقه، سرآشپز

842
00:43:50,711 --> 00:43:52,130
‫چند ثانیه مونده

843
00:44:12,358 --> 00:44:13,734
‫آماده‌ست

844
00:44:28,207 --> 00:44:29,507
‫سید، همه‌چیز خوبه؟

845
00:44:30,209 --> 00:44:32,044
‫خوبه. تینا، همه‌چیز خوبه؟

846
00:44:32,128 --> 00:44:33,428
‫خوبه

847
00:44:33,880 --> 00:44:35,180
‫شیرینی‌پزی؟

848
00:44:35,756 --> 00:44:37,056
‫همه‌چیز خوبه

849
00:44:38,259 --> 00:44:39,559
‫فقط سالن مونده

850
00:44:40,344 --> 00:44:41,644
‫منتظر ریچی می‌مونیم

851
00:45:04,202 --> 00:45:05,995
‫یالا، ریچی. یالا

852
00:46:22,780 --> 00:46:25,700
‫- ترکوندید. عالی بودید
‫- خوب بود. خیلی خوب بود

853
00:46:25,783 --> 00:46:27,743
‫کارتون خوب بود

854
00:46:27,827 --> 00:46:29,620
‫بچه‌ها، بچه‌ها.
‫یالا، خونسرد باشید

855
00:46:30,746 --> 00:46:34,250
‫- ترکوندید. ترکوندید
‫- هی. بزنید بریم

856
00:46:48,608 --> 00:46:50,130
‫[ در این محل پول نقد نگهداری نمی‌شود ]

857
00:46:53,352 --> 00:46:54,652
‫برو…

858
00:47:43,778 --> 00:47:45,078
‫سلام

859
00:47:46,697 --> 00:47:47,997
‫سلام

860
00:47:53,788 --> 00:47:55,088
‫اون…

861
00:47:55,539 --> 00:47:58,417
‫در واقع توی کپنهاگ
‫اون‌جا زندگی می‌کردم

862
00:47:59,794 --> 00:48:01,962
‫یه قایق بود

863
00:48:02,755 --> 00:48:04,055
‫عجب

864
00:48:13,766 --> 00:48:14,766
‫[ ناشناس ]

865
00:48:14,767 --> 00:48:16,067
‫عجب

866
00:48:20,147 --> 00:48:21,857
‫واقعاً فوق‌العاده بود، مارکوس

867
00:48:22,900 --> 00:48:24,735
‫ممنون که اومدی

868
00:48:26,404 --> 00:48:27,738
‫ممنون که ازم پذیرایی کردید

869
00:48:32,076 --> 00:48:33,452
‫شاید بتونیم بازم این کار رو بکنیم

870
00:48:34,537 --> 00:48:36,330
‫و بار بعدی منم همراهت بخورم

871
00:48:38,124 --> 00:48:39,424
‫خیلی خوب می‌شه

872
00:48:42,420 --> 00:48:45,172
‫و می‌تونیم حرف بزنیم

873
00:48:46,799 --> 00:48:48,099
‫درسته

874
00:48:52,388 --> 00:48:53,806
‫دیگه باید برگردم داخل

875
00:48:53,889 --> 00:48:55,189
‫آره، البته

876
00:48:55,683 --> 00:48:56,983
‫خیلی از دیدنت خوش‌حال شدم

877
00:48:57,059 --> 00:48:58,359
‫همچنین

878
00:49:05,192 --> 00:49:06,492
‫به زودی می‌بینمت

879
00:49:53,866 --> 00:49:55,451
‫فردا چیکار کنیم؟

880
00:50:02,875 --> 00:50:04,251
‫همین کارها رو دوباره تکرار کنیم؟

881
00:50:16,738 --> 00:50:19,263
‫[ هر کسی می‌تواند آشپزی کند،
‫اما فقط نترس‌ترین‌ها می‌توانند به بزرگی برسند ]

882
00:50:25,314 --> 00:50:26,857
‫موش کثافت!

883
00:50:35,364 --> 00:50:52,864
  جديدترين اخبار فيلم و سريال در کانال تلگرام و پیج اینستاگرام :
  .:: @MiraMovie1 ::.
  .:: @myZedMovie ::.

884
00:50:53,005 --> 00:50:54,213
‫« خرس »

