﻿WEBVTT

00:00:06.000 --> 00:00:17.000
<b><c.color00abfd> دانلود فیلم و سریال با زیرنویس چسبیده
  ..:: MiraMovie.Top ::..</c></b>
  <b><c.colorFFC947> ..:: MyZed.Top ::..</c></b>

00:00:45.700 --> 00:00:49.700
♪ Led Zeppelin - That's the Way ♪

00:01:00.627 --> 00:01:02.053
سیرش زیادیه

00:01:02.588 --> 00:01:05.766
داری به‌م می‌گی که سیرش زیادیه؟ -
چطوره تو به من بگی، کارْم؟ -

00:01:17.394 --> 00:01:18.519
آره، زیادیه

00:01:18.520 --> 00:01:19.905
نگفتم؟

00:01:34.286 --> 00:01:37.422
...می‌دونی، اون چیزه... آم

00:01:38.165 --> 00:01:42.552
...چیز نشد... می‌دونی، نتیجه نداشت، پس

00:01:44.296 --> 00:01:45.597
کدوم چیزه؟

00:01:46.298 --> 00:01:47.599
ماشین‌های اجاره‌ای

00:01:49.009 --> 00:01:51.228
همون چیزه. آره

00:01:51.470 --> 00:01:52.771
متأسف‌ام

00:01:56.808 --> 00:01:58.768
می‌تونم یه چیزی ازت بپرسم؟ -
اِی ریدم تو این شانس، کارْم -

00:01:58.769 --> 00:02:00.144
چیه، داداش؟ چیه خب؟ -
چیه؟ -

00:02:00.145 --> 00:02:01.771
نه، چی می‌خواستی بگی؟ -
فراموش‌ش کن پس، مایک. فراموش‌ش کن -

00:02:01.772 --> 00:02:04.148
.همه فکر می‌کردن احمقانه‌ست»
«...این کارِ همیشه‌ته. مرتیکه

00:02:04.149 --> 00:02:05.983
چی می‌خواستی بگی؟ -
نه. نه. نه. مایک -

00:02:05.984 --> 00:02:07.568
فقط می‌خواستم بپرسم
به تخم‌ت هست یا نه

00:02:07.569 --> 00:02:10.446
که چی به تخم‌م هست یا نه، کارْم؟
زری که ملت می‌زنن؟

00:02:10.447 --> 00:02:11.989
نه، اون به تخم‌م هم نیست -
نه -

00:02:11.990 --> 00:02:14.742
که صنعت ماشین‌های اجاره‌ای
به تخم‌ت بود یا نه

00:02:14.743 --> 00:02:17.379
نمی... نمی... نه

00:02:17.663 --> 00:02:19.747
نه، اون به تخم‌م نیست

00:02:19.748 --> 00:02:22.959
.باید اون رو هم بزنی
آخه لامصب صدای چسبیدن‌ش داره میاد

00:02:22.960 --> 00:02:24.553
خیلی‌خب

00:02:29.508 --> 00:02:31.101
پول‌ش رو از کجا گیر آوردی؟

00:02:31.385 --> 00:02:32.802
دومین‌باره که اون رو ازم می‌پرسی

00:02:32.803 --> 00:02:34.896
دومین‌باره که جواب ندادی

00:02:37.182 --> 00:02:38.650
پول‌لازم‌ای، کارْم؟

00:02:41.395 --> 00:02:44.146
اگه بخوام یه رستوران باز کنم چی؟

00:02:44.147 --> 00:02:45.648
این دیگه چه کوفتیه؟ -
چی؟ -

00:02:45.649 --> 00:02:48.192
چرا رستوران؟ -
چی‌ش بَده مگه؟ -

00:02:48.193 --> 00:02:51.788
تو که خودت یه رستوران داری -
آره، ولی این رستورانه قراره فرق داشته باشه -

00:02:54.741 --> 00:02:56.459
بیش‌تر تعریف کن

00:03:00.581 --> 00:03:05.677
ببین، تک‌تکِ خاطرات خوب ما
توی رستوران‌ها اتفاق افتاده، درسته؟

00:03:06.420 --> 00:03:10.381
مثل «بستنی هومر» بعد از بیس‌بال

00:03:10.382 --> 00:03:11.766
...آ

00:03:12.509 --> 00:03:15.970
می‌دونی، «اُمگا»، بعد از اون
جشن‌تولد عجیب‌غریب با مامان

00:03:15.971 --> 00:03:19.190
می‌دونی، نمی‌تونستیم جلوی خنده‌مون رو بگیریم -
...آره، وامونده -

00:03:20.267 --> 00:03:24.487
،ببین، مثلاً، همۀ این چیزهای خوب
...توی رستوران‌ها برامون اتفاق افتاد، چون

00:03:26.064 --> 00:03:28.357
نمی‌دونم، رستوران‌ها جای خاصی‌ان، درسته؟

00:03:28.358 --> 00:03:29.775
آره

00:03:29.776 --> 00:03:34.623
و مردم می‌رن رستوران
که به‌شون رسیدگی بشه

00:03:35.115 --> 00:03:39.201
خیلی‌خب؟ می‌رن رستوران که
،جشن بگیرن، که استراحت کنن

00:03:39.202 --> 00:03:42.255
که دو دقیقه به بدبختی‌هاشون فکر نکنن

00:03:43.665 --> 00:03:46.426
می‌دونی، مردم می‌رن رستوران
که کم‌تر احساس تنهایی کنن

00:03:48.712 --> 00:03:50.096
می‌دونی، حتی بابا

00:03:51.798 --> 00:03:53.174
منظورت چیه «بابا»؟

00:03:53.175 --> 00:03:56.844
نمی‌دونم. تنها زمانی که یادمه
،حتی ذره‌ای خوش‌حال بوده باشه

00:03:56.845 --> 00:04:00.181
زمانی بود که دربارۀ اون جای ایرلندی که
تو خیلی دوست‌ش داری حرف می‌زد

00:04:00.182 --> 00:04:02.475
اون رو یادته؟ یا پیغمبر

00:04:02.476 --> 00:04:03.559
چیه؟

00:04:03.560 --> 00:04:06.154
اون‌جا رو یادته؟ یادته اسم‌ش چی بود؟

00:04:08.774 --> 00:04:11.192
نه، یادم نیست -
عن‌دونی بود -

00:04:11.193 --> 00:04:13.495
.بوی آشغالدونی می‌داد
خود جهنم بود

00:04:15.238 --> 00:04:16.998
خب، اون دوست‌ش داشت -
آره -

00:04:26.041 --> 00:04:29.344
واقعاً همچین کاری می‌کنی؟
به بابا فکر می‌کنی؟

00:04:33.215 --> 00:04:34.683
چجوری بود؟

00:04:35.676 --> 00:04:38.520
...آم

00:04:39.513 --> 00:04:41.147
...نمی‌دونم، مثلاً

00:04:42.933 --> 00:04:45.485
مثلاً، آخرین‌باری که
باهاش حرف زدی کِی بود؟

00:04:47.938 --> 00:04:49.781
نمی‌دونم -
آره -

00:04:50.732 --> 00:04:52.033
اون رو احساس می‌کنی؟

00:04:53.902 --> 00:04:55.453
کمابیش همون‌جوری

00:04:56.071 --> 00:04:57.789
کارمی، اون اون‌جوری بود

00:04:59.157 --> 00:05:01.084
عوضی بود

00:05:03.120 --> 00:05:05.338
خب، رستوران رو همه دوست دارن -
هوم -

00:05:05.664 --> 00:05:06.831
حتی عوضی‌ها -
فکر نکنم، پسر -

00:05:06.832 --> 00:05:09.125
من تک‌تکِ روزهای عمرم رو توی رستوران‌ام

00:05:09.126 --> 00:05:12.837
قطعاً با هزاران نفر آشنا شده‌ام
که قطعاً رستوران دوست ندارن

00:05:12.838 --> 00:05:14.380
آره، خب، مال ما رو دوست خواهند داشت -
آره، چطور؟ -

00:05:14.381 --> 00:05:15.923
چون مال ماست -
کارمی، گوش کن -

00:05:15.924 --> 00:05:20.678
حالا چون جناب‌عالی «ناپا»ی وامونده بودی، باعث
نمی‌شه این کسب‌وْکار به‌گایی نباشه، می‌دونی؟
شهرستانی در ایالت کالیفرنیا که  :Napa ]
[ به شراب‌ها و رستوران‌هایش معروف است

00:05:20.679 --> 00:05:24.640
...حالا چون علف می‌ذاری روی بشقاب وْ مثلاً -
می‌دونم. نه، خودم می‌دونم. خیلی سخته -

00:05:24.641 --> 00:05:26.809
درسته؟ کون آدم پاره می‌شه -
روح‌ت هم خبر نداره -

00:05:26.810 --> 00:05:28.686
و همین-همین خاص‌ش می‌کنه، درسته؟

00:05:28.687 --> 00:05:31.564
...کون آدم پاره می‌شه
،و-و-و ناخوشاینده

00:05:31.565 --> 00:05:33.691
،و بی‌رحمانه‌ست، و دقیق‌ـه

00:05:33.692 --> 00:05:35.151
و هرکسی از پس‌ش برنمیاد

00:05:35.152 --> 00:05:37.370
درسته -
ولی من از پس‌ش برمیام، مایک -

00:05:39.489 --> 00:05:41.249
ببین، ما می‌تونیم

00:05:41.658 --> 00:05:44.419
خب؟ می‌تونیم-می‌تونیم-می‌تونیم
به مردم رسیدگی کنیم

00:05:45.036 --> 00:05:48.214
.می‌تونیم آروم‌ش کنیم
می‌تونیم لذیذش کنیم

00:05:48.415 --> 00:05:50.175
می‌تونیم موسیقی خوب پخش کنیم

00:05:52.169 --> 00:05:54.670
مردم دل‌شون می‌خواد
بیان اون‌جا جشن بگیرن. خیلی‌خب؟

00:05:54.671 --> 00:05:57.465
دل‌شون می‌خواد بعد از این‌که
روزِ فوق‌العاده‌ای داشتن، بیان اون‌جا

00:05:57.466 --> 00:06:00.769
و بعد از این‌که روزِ تخمی‌ای داشتن
حتی بیش‌تر دل‌شون می‌خواد بیان اون‌جا

00:06:03.346 --> 00:06:06.399
ما می‌تونیم دل مردم رو شاد کنیم، مایک

00:06:10.771 --> 00:06:12.238
خودم وْ خودت؟

00:06:14.232 --> 00:06:15.700
آره، خودم وْ خودت

00:06:19.738 --> 00:06:21.039
...یعنی

00:06:21.740 --> 00:06:23.833
واقعاً به این فکر کردی، هان؟

00:06:26.286 --> 00:06:28.171
حتی بوش رو هم می‌تونم حس کنم -
هوم -

00:06:30.290 --> 00:06:31.716
اسم‌ش رو چی می‌ذاری؟

00:06:35.003 --> 00:06:36.638
«می‌تونیم اسم‌ش رو بذاریم «رستوران مایکی

00:06:48.850 --> 00:06:50.151
...فکر کنم

00:06:50.352 --> 00:06:52.237
فکر کنم من یه اسم بهتر داشته باشم

00:06:58.652 --> 00:07:02.872
خب، اگه فردایی نباشه چی؟
امروز که نبود
[ «از فیلم «روز گراندهاگ ]

00:07:04.824 --> 00:07:08.211
!الو؟ الو

00:07:21.700 --> 00:07:25.700
♪ Sonny &amp; Cher - I Got You Babe ♪

00:07:42.028 --> 00:07:43.404
،می‌دونی

00:07:43.405 --> 00:07:47.706
:بعضی‌ها به این لیوان نگاه می‌کنن و می‌گن
«می‌دونی، اون لیوان یه نیمه‌ش خالیه»

00:07:47.742 --> 00:07:51.170
:بعضی‌های دیگه می‌گن
«اون لیوان یه نیمه‌ش پُره»

00:07:51.705 --> 00:07:55.466
من فکر می‌کنم تو از اون‌هایی باشی که می‌گن
اون لیوان یه نیمه‌ش خالیه». درست می‌گم؟»

00:07:57.210 --> 00:08:00.471
،تو بودی چی‌کار می‌کردی
،اگه یه جا گیر کرده بودی

00:08:00.672 --> 00:08:04.893
و هر روز دقیقاً عین روز قبل بود، و هیچ‌کدوم
از کارهایی که می‌کردی، اهمیتی نداشت؟

00:08:33.700 --> 00:08:37.950
« نقد رستوران »
(Bare و Bear کمبود ضروریات اولیه » (بازی‌باکلمات با دو واژۀ »
« بِر از ناموزونیِ آشپزی رنج می‌برد »

00:09:14.700 --> 00:09:15.450
« به مایکی: اسم رستورانه «کریگان» بود؟ »

00:09:15.451 --> 00:09:17.451
(به مایکی: اسم رستورانه «کریگان» بود؟ » (تحویل داده نشد »

00:09:17.452 --> 00:09:21.352
(به مایکی: دل‌م برات تنگ شده داداش » (تحویل داده نشد »
(به مایکی: قوطی‌های رب رو پیدا کردم » (تحویل داده نشد »
(به مایکی: دربارۀ کلِربِر درست می‌گفتی » (تحویل داده نشد »
(به مایکی: امروز دل‌م هوات رو کرده » (تحویل داده نشد »

00:10:21.563 --> 00:10:23.865
باید یه‌خرده واضح‌تر بگی

00:10:29.571 --> 00:10:30.872
...من، آم

00:10:32.574 --> 00:10:36.035
،من به‌قدرکافی خوب نبودم
و باید بهتر باشم

00:10:36.036 --> 00:10:38.796
خیلی‌خب، فکر نمی‌کنم
اون برداشت درستی باشه

00:10:39.414 --> 00:10:40.715
برداشت درست‌ش چیه؟

00:10:41.791 --> 00:10:43.718
...آ

00:10:43.918 --> 00:10:47.430
شیکاگو تریبون» سه بار این‌جا»
توی سه رستوران مختلف غذا خورد

00:10:48.631 --> 00:10:50.224
و غذا خوب به نظر می‌رسید

00:10:50.967 --> 00:10:53.102
بعضی‌وقت‌ها

00:10:55.430 --> 00:10:57.022
از فضاش خوش‌شون نیومده

00:11:00.560 --> 00:11:05.615
،از هرج‌وْمرج‌ش خوش‌شون نیومد. و... آره
حقیقتاً، مطمئن نیستم من هم خوش‌م بیاد

00:11:07.192 --> 00:11:08.868
فکر می‌کنی من از هرج‌وْمرج خوش‌م میاد؟

00:11:11.112 --> 00:11:12.872
...منظورم اینه، من

00:11:13.239 --> 00:11:16.739
من فکر می‌کنم که تو فکر می‌کنی
نیازه که باذوق باشی

00:11:19.095 --> 00:11:21.245
می‌تونی به‌همون‌اندازه خوب
باشی. می‌تونی عالی باشی

00:11:21.247 --> 00:11:29.722
می‌دونی... بدونِ این نیاز به مثلاً آشفتگی
شاید حتی بتونی آشپز بهتری هم باشی

00:11:30.965 --> 00:11:32.841
مبارکه. زدی قشنگ ذوق‌م رو کور کردی

00:11:32.842 --> 00:11:35.019
خب، نیازی به‌ش نداری -
به ذوق؟ -

00:11:35.678 --> 00:11:37.230
به ناکارآمدی

00:11:40.475 --> 00:11:41.892
داری از کار میوفتی

00:11:41.893 --> 00:11:43.736
می‌تونم حس کنم که داری از کار میوفتی

00:11:44.104 --> 00:11:46.030
می‌تونی توی این مکان حس‌ش کنی

00:11:46.272 --> 00:11:48.783
اصلاً نمی‌دونم فکرت کجاست

00:11:55.490 --> 00:11:57.291
من از ناکارآمدی خوش‌م نمیاد

00:11:58.284 --> 00:11:59.919
باشه، خب، از چی خوش‌ت میاد؟

00:12:03.373 --> 00:12:04.841
از این خوش‌م میاد

00:12:06.209 --> 00:12:13.975
باشه، فکر کنم شاید اون مفلوکانه‌ترین طرزبیانِ
تمام ادوار برای کسی بود که از چیزی خوش‌ش میاد

00:12:15.426 --> 00:12:18.053
آره، گفتم که سعی دارم بهتر باشم

00:12:18.054 --> 00:12:21.816
باشه. شاید بهتر باشه اول سعی
کنی از شدت مفلوکی‌ت کم کنی

00:12:25.061 --> 00:12:26.353
احساسات‌م جریحه‌دار شد

00:12:26.354 --> 00:12:27.822
خوبه

00:12:31.000 --> 00:12:35.000
♪ The Who - Getting In Tune ♪

00:12:48.543 --> 00:12:51.253
خیلی‌خب. پس... «بِر» (خرس) چی شد؟

00:12:51.400 --> 00:12:54.328
اون نقد، حکم لگد توی تخم‌هام رو داشت

00:12:54.716 --> 00:12:57.759
نه، نه. خرس توی فروشگاه رو می‌گم -
وایسا، مگه به‌ت گفت چی شده؟ -

00:12:57.900 --> 00:13:00.800
،خب، از خونۀ تو برگشت خونه
و حالا فکر می‌کنه ازش شاکی‌ای

00:13:00.805 --> 00:13:03.348
...نه، نه، نه. نه. بذار به‌ت بگم

00:13:03.499 --> 00:13:06.543
یه خرس می‌خواست که صد دلار
آب می‌خورد، من هم گفتم نه

00:13:06.544 --> 00:13:08.879
،و بعد کُفری شد
من هم کوتاه نیومدم

00:13:08.880 --> 00:13:11.089
.خیلی‌خب، رواله
فقط همین رو برای گفتن داری

00:13:11.090 --> 00:13:13.008
گفت حق‌مه

00:13:13.009 --> 00:13:15.010
و این‌که «نه» توی کت‌م نمی‌ره، و نمی‌دونم

00:13:15.011 --> 00:13:16.928
مگه فرانک زیاد چیزمیز براش می‌خره؟

00:13:16.929 --> 00:13:20.474
شاید الآن شما طرز تربیت‌تون رو عوض
کردید، و من در جریان نیستم، شاید

00:13:20.475 --> 00:13:21.683
چی داری می‌گی واسه خودت؟

00:13:21.684 --> 00:13:27.356
ببین، من سعی دارم با پرورش استقلال، براش قوانینی وضع
کنم و جا بندازم تا به‌ش کمک کنم به خویشتن‌داری برسه

00:13:27.357 --> 00:13:29.149
رواله -
نه بی‌شباهت با جوری که کسب‌وْکارم رو اداره می‌کنم -

00:13:29.150 --> 00:13:31.109
اوهوم. اون ۷ سال‌شه، ریچارد

00:13:31.110 --> 00:13:34.497
.می‌دونی چیه، تیف، شرمنده
پشت‌خطی دارم. دوباره باهات تماس می‌گیرم

00:13:36.182 --> 00:13:37.483
گُه بگیرن

00:13:38.726 --> 00:13:40.736
کسی می‌دونه چیز کجاست؟

00:14:04.460 --> 00:14:10.808
نظرت چیه که یک دقیقۀ دیگه هم
به‌ش خیره بشی و بعد بندازیم‌ش دور؟

00:14:12.760 --> 00:14:14.845
همین‌الآن بندازش دور. مشکلی نیست

00:14:14.846 --> 00:14:16.230
باخرسندی

00:14:21.144 --> 00:14:22.778
هی -
هی -

00:14:25.481 --> 00:14:26.866
‫روبه‌راه‌ای؟

00:14:29.485 --> 00:14:34.197
تابه‌حال حس کردی که مثلاً
مدام توی یک روز گیر کردی؟

00:14:34.198 --> 00:14:36.042
مثل «روز گراندهاگ»؟

00:14:36.868 --> 00:14:38.836
آره، انگار نمی‌تونی به فردا برسی

00:14:39.412 --> 00:14:41.005
قبلاً آره

00:14:41.706 --> 00:14:44.499
،آره، چی‌کار کردی؟ مثلاً
چجوری... چجوری درست‌ش کردی؟

00:14:44.500 --> 00:14:46.469
خب، این‌جا شروع‌به‌کار کردم

00:14:48.546 --> 00:14:49.930
اون رو امتحان کردم

00:14:52.000 --> 00:14:53.280
« درخواست پذیرش در کالج منطقه‌ای شیکاگو »

00:14:53.284 --> 00:14:54.669
عالی

00:14:58.122 --> 00:14:59.632
خانم

00:15:00.124 --> 00:15:02.635
آقا -
این‌جا چه خبره؟ -

00:15:03.127 --> 00:15:04.461
فرصت ایجاد می‌کنم

00:15:04.462 --> 00:15:06.088
خیلی‌خب. یه سیستم جدید؟

00:15:06.089 --> 00:15:09.299
.برای من، آره
و دارم یه اَپ تحویل راه می‌ندازم

00:15:09.300 --> 00:15:11.802
و سعی دارم باجه رو
تاجای‌ممکن مشغول نگه دارم

00:15:11.803 --> 00:15:16.014
اون‌جا که مشکلی نداره. نقد
ساندویچ‌های تو رو دوست داشت. باریکلّا

00:15:16.015 --> 00:15:17.474
چیزهای دیگه رو هم دوست داشتن

00:15:17.475 --> 00:15:19.475
آره، شاید

00:15:35.800 --> 00:15:40.200
شاپیرو: هرموقع تونستی یه زنگ به من بزن، هیجان‌زده‌ام »
« که صحبت دربارۀ مکان جدیدم رو ادامه بدیم

00:15:50.000 --> 00:15:57.000


00:16:03.521 --> 00:16:04.813
من باید سریع‌تر بشم

00:16:04.999 --> 00:16:07.149
توی نقد نوشته بودن که پاستا دیر می‌رسید

00:16:07.150 --> 00:16:09.693
.توی هر سه بازدید
به‌گایی داده‌ام، پسر

00:16:09.694 --> 00:16:12.204
خب، توی سیستم جدیدی هستیم

00:16:13.031 --> 00:16:15.240
نقد سیستم جدید باید
تا چند هفتۀ دیگه بیاد بیرون

00:16:15.241 --> 00:16:19.828
احساس می‌کنم تنها حالتی که می‌تونم به‌ش
نگاه کنم اینه که مثلاً حواس‌م رو شش‌دنگ جمع کنم

00:16:19.829 --> 00:16:22.372
.باید تمرکز داشته باشم
باید سریع‌تر بشم، می‌دونی؟

00:16:22.373 --> 00:16:25.176
کمی از نکات مثبت رو مدنظر قرار
بدم، کمی هم از نکات منفی رو

00:16:26.836 --> 00:16:30.681
سرم رو بندازم پایین، کارم رو خوب
انجام بدم. سیستم من اونه

00:16:32.216 --> 00:16:34.060
سیستم خوبیه، آقا

00:16:34.677 --> 00:16:36.479
سیستم، جیگر

00:16:37.346 --> 00:16:38.346
آره

00:16:41.776 --> 00:16:43.226
صبحِ ورزش‌دوست‌ها به‌خیر -
سلام -

00:16:43.227 --> 00:16:45.228
سلام، آقای کالینوفسکی. آقای رایانه -
سلام، عزیزم -

00:16:45.229 --> 00:16:47.314
هی، سید -
یه چیزی هست که می‌خوایم نشون‌تون بدیم -

00:16:47.315 --> 00:16:49.316
خیلی هم عالی -
رایانه، نمایش بده -

00:16:49.317 --> 00:16:51.359
پریز؟ -
آ... آره. همون‌جا -

00:16:51.360 --> 00:16:53.662
شرمنده، نَت هی زنگ می‌زنه

00:16:53.863 --> 00:16:57.908
هی، آره. فکر کنم بدونم جریان
چیه. عمو و رایانه این‌جان

00:16:57.909 --> 00:17:01.212
پس می‌ذارم‌ت روی بلندگو، موردی
نداره؟ خیلی‌خب، یه لحظه

00:17:01.496 --> 00:17:02.954
سلام، شوگ -
سلام -

00:17:02.955 --> 00:17:04.498
سلام -
دلبند شیرین من -

00:17:04.499 --> 00:17:06.875
احتمالاً بتونم حدس بزنم اون‌جا چه خبره

00:17:06.920 --> 00:17:10.420
فکر نکنم بتونی. رایانه رو داریم که
داره یه ساعت رو وصل می‌کنه به دیوار

00:17:10.421 --> 00:17:11.463
آ... چرا؟

00:17:11.464 --> 00:17:12.839
چرا داری یه ساعت رو
وصل می‌کنی به دیوار؟

00:17:12.840 --> 00:17:14.508
تأثیرگذاریِ ادوات نمایشْ ثابت‌شده‌ست

00:17:14.509 --> 00:17:18.437
آ... کسی اخیراً مطلب خوبی خونده؟

00:17:18.971 --> 00:17:20.481
فقط محض کنجکاوی

00:17:21.599 --> 00:17:23.266
خیلی‌خب، می‌گذریم، می‌گذریم

00:17:23.267 --> 00:17:26.686
این ساعت، ۱۴۴۰ ساعت رو نشون می‌ده

00:17:26.687 --> 00:17:28.313
کسی می‌دونه اون چقدر می‌شه؟

00:17:28.314 --> 00:17:29.731
سه ماه -
دو ماه -

00:17:29.732 --> 00:17:32.859
ریدم تو این شانس -
برادرزاده، نمی‌دونم توی چی بدتری، ریاضی یا جوابِ‌تماس‌دادن -

00:17:32.860 --> 00:17:37.239
بگذریم، اون ساعت به‌تون می‌گه
که رسماً چقدر پول برامون مونده

00:17:37.240 --> 00:17:39.408
باشه، ولی ۱۰ ماه وقت داریم
که پول‌ت رو پس بدیم

00:17:39.409 --> 00:17:40.867
نُه ماه -
نُه ماه -

00:17:40.868 --> 00:17:42.994
یا پیغمبر -
که یه فاصلۀ چقدری به جا می‌ذاره؟ -

00:17:42.995 --> 00:17:44.995
....هـ

00:17:44.996 --> 00:17:47.124
هفت ماه

00:17:47.125 --> 00:17:49.084
باشه. خب؟

00:17:49.085 --> 00:17:51.378
رایانه، آم... به یه زبون دیگه بگو

00:17:51.379 --> 00:17:52.921
ما یه اختیار توی معامله داریم

00:17:52.922 --> 00:17:57.634
اگه کسب‌وْکار شروع کنه به‌طرز افراطی
خون‌ریزی کنه، ما اجازۀ اقدام داریم

00:17:57.635 --> 00:17:59.761
اقدام؟ خب اون یعنی چی؟

00:17:59.762 --> 00:18:02.973
.یه شریان‌بند ساده‌ست، رفیق
،وقتی اون ساعتْ صفر رو نشون بده

00:18:02.974 --> 00:18:06.318
این رستوران باید از فعالیت ساقط بشه

00:18:18.531 --> 00:18:20.291
واقعاً متأسف‌ام

00:18:28.624 --> 00:18:30.292
سیدنی -
خیلی‌خب -

00:18:30.293 --> 00:18:34.971
ولی من اشتباه فکر می‌کنم که
دو ماه، عملاً چترنجاتِ نسبتاً خوبیه؟

00:18:34.972 --> 00:18:37.224
‫- آره، موافق‌ام
‫- نه، نه، حق با جفت‌تونه

00:18:37.225 --> 00:18:38.433
‫پس مشکل چیه؟

00:18:38.434 --> 00:18:40.936
اولاً، مشکلی نداره که
دست‌به‌دامن چترنجات بشیم

00:18:40.937 --> 00:18:44.481
‫که کُلی هم متشکر آقای محترمی هستیم
‫که باجۀ «بیف» رو می‌چرخونه،

00:18:44.482 --> 00:18:46.566
‫چون اون کسب‌وْکار
‫به‌طرز بهت‌آوری ترکونده

00:18:46.567 --> 00:18:54.783
‫ثانیاً، این چترنجات شامل بازپرداخت وام‌ها، ‫شرایط
محصول یا ‫شرایط تحویل و عدم‌حضور رزروی‌ها نمی‌شه

00:18:54.784 --> 00:18:59.329
‫نمونه‌گیری من هیچ رشد یا ارتقایی رو نشون
نمی‌ده، که حاکی از رکود کسب‌وْکاره

00:18:59.330 --> 00:19:01.164
‫ثالثاً، صحبت از یه چترنجاتِ سالمه

00:19:01.165 --> 00:19:03.833
‫- این سالم نیست
‫- چی چترنجاتِ ما رو ناسالم می‌کنه؟

00:19:03.834 --> 00:19:05.126
‫- آره
‫- کُلی سوراخ‌سُنبه داره

00:19:05.127 --> 00:19:06.503
‫چه‌جور سوراخ‌سُنبه‌ای؟

00:19:06.504 --> 00:19:09.256
‫از اون‌هایی که بازوکا درست می‌کنه،
‫به‌لطف «شیکاگو تریب»ِ بی‌صاحب‌مونده

00:19:09.257 --> 00:19:10.465
‫خب، کلمات خوب هم داشت

00:19:10.466 --> 00:19:13.760
‫قطعاً، ولی کلمات «گیج‌کننده» و «نمایشی» هم بود

00:19:13.761 --> 00:19:15.554
‫- و «ناموزونی»
‫- «ناموزونی»

00:19:15.555 --> 00:19:18.181
‫بگو ببینم، نیکلاس، اون کلمه
‫به‌شخصه چه معنایی برات داره؟

00:19:18.182 --> 00:19:19.849
‫ازلحاظ هماهنگی به‌گارفته، جیمز

00:19:19.850 --> 00:19:22.018
‫خیلی‌خب، رایانه. حرف‌ت چیه؟

00:19:22.019 --> 00:19:23.478
‫- نمودارهام رو خوندی؟
‫- به‌هیچ‌وجه

00:19:23.479 --> 00:19:25.021
‫برای تو رنگ‌نشان‌شون کردم

00:19:25.022 --> 00:19:29.651
‫خب، من نگاه کردم، و جسارتاً
‫رنگ‌ها عجیب و افسرده‌کننده بود

00:19:29.652 --> 00:19:31.570
‫- آره، نمودارها رو خوندم
‫- و؟

00:19:31.571 --> 00:19:32.904
افسرده‌کننده شدن

00:19:32.905 --> 00:19:36.825
‫خب، پس می‌دونی، اگه تفاوت آشکاری رخ نده

00:19:36.826 --> 00:19:39.953
‫یعنی تفاوت عظیمی که بگی:
.یا خدا، این همه‌چی رو عوض می‌کنه»

00:19:39.954 --> 00:19:42.590
‫عجب تغییر غول‌آساییه لامصب»

00:19:42.873 --> 00:19:45.801
‫اگه این‌طوری نشه، تمومه

00:19:46.419 --> 00:19:49.337
‫مهلت تموم بشه، درجا تعطیل‌اید

00:19:49.338 --> 00:19:52.924
‫- عمو، این واقعیه؟
‫- واقعاً متأسف‌ام، دلبندم

00:19:52.925 --> 00:19:55.802
‫باید رستوران رو بذارم برای فروش.
‫سعی کنم بخشی از پول رو زنده کنم

00:19:55.803 --> 00:19:58.013
‫من دوست دارم ناگزیرها رو فوری روی میز بذارم،

00:19:58.014 --> 00:19:59.889
‫- برخلاف شریک‌م این‌جا...
‫- خفه‌خون بگیر

00:19:59.890 --> 00:20:02.475
‫...که مسئله رو مثل گاری بچه همین‌طور می‌کِشه

00:20:02.476 --> 00:20:04.561
‫- که چرخی هم دیگه براش نمونده
‫- خفه شو!

00:20:04.562 --> 00:20:05.854
‫اوه، تُف

00:20:05.855 --> 00:20:06.938
‫قضیه چیه؟

00:20:06.939 --> 00:20:08.898
‫آره، داستان چیه؟
‫سلام، رایانه. سلام، عمو

00:20:08.899 --> 00:20:10.734
‫- درود، نیل
‫- سلام، عشق‌م

00:20:10.735 --> 00:20:11.943
‫- سلام، نَت
‫- سلام، شوگربِر

00:20:11.944 --> 00:20:15.030
‫- کسی مایله این دو تا رو در جریان بذاره؟
‫- یه چترنجاتِ دوماهه داریم

00:20:15.031 --> 00:20:16.615
‫- اِی‌ول
‫- نه، اشتباه

00:20:16.616 --> 00:20:17.949
‫- چرا اشتباه؟
‫- سوراخ‌سُنبه

00:20:17.950 --> 00:20:19.784
‫- چه‌جور سوراخ‌سُنبه‌ای؟
‫- از اون گنده‌هاش، عسل

00:20:19.785 --> 00:20:23.371
‫به‌محض اتمام چترنجات، اشاره کردن...

00:20:23.372 --> 00:20:25.290
‫نه، اشاره نه. گفتیم

00:20:25.291 --> 00:20:29.628
‫به‌مون گفتن که مجبور می‌شیم رستوران رو ببندیم،

00:20:29.629 --> 00:20:30.879
‫چون بعد از اون زمان...

00:20:30.880 --> 00:20:32.881
‫مثل زدن یه اسب مُرده‌ست
‫[ استعاره از آب‌درهاون‌کوبیدن ]

00:20:32.882 --> 00:20:36.676
‫آره، مثل این می‌مونه که یه‌مشت تاپالۀ آبکی رو
‫بزنی به‌ش و از روی پرتگاه پرت‌ش کنی پایین

00:20:36.677 --> 00:20:39.054
‫بعد با یه تانک «پنزر» از روش رد بشی

00:20:39.055 --> 00:20:42.349
‫قبل از این‌که آتیش‌ش بزنی و
‫بندازی‌ش توی چوب‌خردکن کوفتی

00:20:42.350 --> 00:20:44.476
‫بعد کنار هم بذاری‌ش و آخر غرق‌ش کنی

00:20:44.477 --> 00:20:45.685
‫- بعدش...
‫- فکر کنم گرفتیم

00:20:45.686 --> 00:20:47.738
‫فقط... مرسی ولی

00:20:51.233 --> 00:20:52.826
‫می‌شه من یه لحظه صحبت کنم؟

00:20:53.235 --> 00:20:54.745
‫خواهش می‌کنم

00:20:55.112 --> 00:20:56.279
‫آم...

00:20:56.280 --> 00:20:58.540
‫خیلی‌خب. عموجِی، عمورایانه

00:20:59.158 --> 00:21:02.452
‫آیا فرض‌م درسته که این سخنرانی

00:21:02.453 --> 00:21:05.413
‫به یه مقالۀ کمی ناخوشایند توی روزنامه مربوطه؟

00:21:05.414 --> 00:21:08.833
‫- می‌شه همچین فرضی گرفت. آره
‫- خیلی‌خب

00:21:08.834 --> 00:21:11.920
‫این چیزیه که می‌خوام بگم. این، آم...

00:21:11.921 --> 00:21:13.129
‫همون‌طور که تمرین کردیم

00:21:13.130 --> 00:21:15.015
‫باشه، آم...

00:21:15.383 --> 00:21:17.184
‫من اون مقاله رو دقیق خوندم

00:21:17.760 --> 00:21:23.348
‫اقرار می‌کنم که اول‌ش جبهه گرفتم و به‌عنوانِ ‫خیال‌بافی‌های
یه «اِسکوستوماد»ِ الدنگ نسل هزاره‌ای ‫به‌ش اعتنایی نکردم
[ اصطلاحی ایتالیایی-آمریکایی برای شخصی شکم‌باره ]

00:21:23.349 --> 00:21:24.766
‫جسارت نباشه

00:21:24.767 --> 00:21:30.021
‫اما طی تأمل و بازخوانی بیش‌تر و یه سیگار،

00:21:30.022 --> 00:21:33.817
‫متوجه شدم که حقایق زیادی در اون مقاله بود

00:21:33.818 --> 00:21:36.236
‫کمی شِروْوِر اما کُلی هم حقیقت

00:21:36.237 --> 00:21:38.988
‫مدتیه سخت دارم روی خودم کار می‌کنم

00:21:38.989 --> 00:21:44.336
‫فکر نکنم بر کسی پوشیده باشه.
‫و باعث شد متوجه بشم که من...

00:21:45.287 --> 00:21:48.456
‫دارم خیطی بالا میارم. خب؟
‫بهونه‌ای هم ندارم

00:21:48.457 --> 00:21:51.209
‫اون مَرده سه بار اومد. باید می‌فهمیدم

00:21:51.210 --> 00:21:53.837
‫نه چون منتقده. چون مهمون تکراریه

00:21:53.838 --> 00:21:57.298
‫بهونه‌ای براش ندارم. و خیلی‌خیلی متأسف‌ام

00:21:57.299 --> 00:22:00.051
‫- ریچی، بسه. وایسا. بسه
‫- ممنون

00:22:00.052 --> 00:22:03.952
‫- نه. ریچی
‫- نه، واقعاً، به‌نظرم من باید ‫تقصیر رو گردن بگیرم

00:22:03.973 --> 00:22:05.557
‫جان‌فدایی کافیه. بذار حرف‌م تموم بشه

00:22:05.558 --> 00:22:08.226
‫- نه، می‌خوام بگم که تقصیر من بود
‫- ولی به حرف من گوش نمی‌کنی

00:22:08.227 --> 00:22:09.519
‫نه، تو گوش نمی‌کنی

00:22:09.520 --> 00:22:11.896
‫- باشه، خداحافظ
‫- من بودم که هی صورت‌غذا رو تغییر می‌دادم

00:22:11.897 --> 00:22:13.064
‫به نکته‌م نرسیدم...

00:22:13.065 --> 00:22:15.734
‫- دارم به‌ت می‌گم من...
‫- من چند نفر رو استخدام کردم که کمک‌م کنن

00:22:15.735 --> 00:22:18.486
‫این‌قدر این‌وْاون رو استخدام نکنید لامصب‌ها!

00:22:18.487 --> 00:22:21.489
‫همه استعفا کردن. باید جایگزین‌شون
می‌کردم خب. به‌ش می‌گن علم

00:22:21.490 --> 00:22:23.742
‫- کی استعفا کرد؟
‫- اریک، دبی و دوید

00:22:23.743 --> 00:22:26.161
‫- اریک، دبی و دوید کدوم خری‌ان؟
‫- اریک، دبی و دوید کدوم خری‌ان؟

00:22:26.162 --> 00:22:28.997
‫دبی خیلی با من مهربون بود،
‫اریک هم تعریفی نبود

00:22:28.998 --> 00:22:31.708
‫- ولی دوید رودست نداره
‫- ناموزونی کوفتی، داش

00:22:33.711 --> 00:22:35.012
‫خیلی‌خب

00:22:35.546 --> 00:22:37.681
‫- وقتی ستاره بگیریم چی؟
‫- اگه

00:22:38.048 --> 00:22:39.850
‫اگه ستاره بگیریم

00:22:45.473 --> 00:22:46.774
‫نه؟

00:22:51.771 --> 00:22:53.772
‫آره، هرقدر هم غریب به نظر بیاد

00:22:53.773 --> 00:22:57.317
‫چی؟ «صدای خنده‌اش
«در خواب‌هایت طنین‌انداز می‌شود؟
[ متنی از ترانۀ فیلم موزیکال «آرام جنوبی» محصول ۱۹۵۸ ]

00:22:57.318 --> 00:23:01.580
‫اوه، راجرز و همرستاین. ۱۹۵۸، ۵۸
‫[ سازندگان موسیقی فیلم مذکور ]

00:23:02.031 --> 00:23:03.323
‫آره، ۵۸

00:23:03.324 --> 00:23:04.708
‫جدی می‌گم

00:23:04.909 --> 00:23:10.255
‫کارمن، تابه‌حال از این جدی‌تر
نبوده. خب؟ هیچ‌وقت

00:23:12.917 --> 00:23:14.301
‫ما ستاره رو می‌گیریم

00:23:16.420 --> 00:23:19.473
‫خب، اون‌قدر زمان دارید که بگیریدش

00:23:25.262 --> 00:23:27.347
‫- هی، عمورایانه
‫- هی، چاک

00:23:27.348 --> 00:23:28.765
‫می‌خواستم خبر بدم که یه ربات گرفتیم

00:23:28.766 --> 00:23:30.934
‫پس اگه کسی دید بیرون داره می‌گرده نگرخه

00:23:30.935 --> 00:23:32.894
‫- گوش می‌دیم
‫- اسم‌ش چاکی‌ـه

00:23:32.895 --> 00:23:34.312
‫و کار چاکی چیه؟

00:23:34.313 --> 00:23:36.648
‫چاکی تحویل می‌ده. با یه اَپ
تحویل غذا اشانتیون گرفتم

00:23:36.649 --> 00:23:38.191
‫- اَپ تحویل غذا؟
‫- باریکلّا

00:23:38.192 --> 00:23:39.234
‫- آفرین
‫- ادامه بده

00:23:39.235 --> 00:23:40.360
‫مرسی، سرآشپز

00:23:40.361 --> 00:23:45.240
‫خب، محض شفاف‌سازی، کسی نمی‌تونه
‫پول بیش‌تری خرج کنه، خب؟

00:23:45.241 --> 00:23:46.658
‫صاف دارم به تو نگاه می‌کنم، ریچارد

00:23:46.659 --> 00:23:48.368
‫- چاک که ربات انسان‌نما خریده
‫- اشانتیون بود

00:23:48.369 --> 00:23:53.173
‫- مفتی بود
‫- ببین، من کس دیگه‌ای رو استخدام نمی‌کنم، خب؟

00:23:55.125 --> 00:23:58.002
‫کس دیگه؟ مگه کی رو استخدام کردی؟

00:23:58.500 --> 00:24:02.500
♪ Tangerine Dream - Diamond Diary ♪

00:24:04.218 --> 00:24:05.644
‫بی‌چون‌وْچراها

00:24:07.930 --> 00:24:09.231
‫خب...

00:24:10.766 --> 00:24:12.851
‫بزرگ‌ترین مشکل چی به نظر میاد؟

00:24:12.852 --> 00:24:15.988
ارتباط

00:24:20.484 --> 00:24:21.860
‫هرچی که این هست

00:24:21.861 --> 00:24:24.204
‫سوراخ‌سُنبه. خب سوراخ‌سُنبه

00:24:25.823 --> 00:24:28.116
‫گرفتم. بیاید با علائم شروع کنیم

00:24:28.117 --> 00:24:30.159
‫بدون یه کلمه حرف‌زدن
‫با هم ارتباط برقرار می‌کنیم

00:24:30.160 --> 00:24:31.494
‫چطوری؟

00:24:31.495 --> 00:24:33.872
‫اگه ارتباط چشمی مستقیم برقرار کردم
‫و این حرکت رو کردم، میاید طرف من

00:24:33.873 --> 00:24:36.958
‫- از کجا بدونم که داری به من نگاه می‌کنی؟
‫- چون داره صاف به تو نگاه می‌کنه

00:24:36.959 --> 00:24:38.418
‫- مرسی، گَری
‫- گرفتم

00:24:38.419 --> 00:24:39.669
‫- سرآشپزها کارمن و سیدنی
‫- سرآشپز

00:24:39.670 --> 00:24:42.714
‫می‌تونید روزانه ۲۰ دقیقه برای بحث دربارۀ
‫صورت‌غذا با تمام کارکنان وقت بذارید؟

00:24:42.715 --> 00:24:44.382
‫- بله، سرآشپز
‫- بله، سرآشپز

00:24:44.383 --> 00:24:48.395
‫بعد پُپیتِ حلواماهی دووِر با
‫کنگرفرنگی و ترافل سفید. خوبه؟

00:24:51.098 --> 00:24:54.735
‫آم، شاید بهتره دوباره بگی. یواش‌تر

00:24:56.562 --> 00:24:58.313
‫بعدی فهرست شراب‌هاست

00:24:58.314 --> 00:24:59.981
‫گَری، از ترکیب‌ها راضی هستی؟

00:24:59.982 --> 00:25:01.182
‫بله، سرآشپز

00:25:03.068 --> 00:25:04.569
‫سال‌ها داره سخت‌تر می‌شه

00:25:04.570 --> 00:25:06.571
‫چطور با ترکیب‌بندی‌ها کنار میای؟

00:25:06.572 --> 00:25:09.449
‫دارم واردتر می‌شم. فقط طبقه‌بندی‌ش خیلی فنیه

00:25:09.450 --> 00:25:11.784
‫کُلی چیزها رو نمی‌فهمم

00:25:11.785 --> 00:25:13.212
‫اوم

00:25:14.622 --> 00:25:16.322
‫یه دوستی دارم که می‌خوام ببینی‌ش

00:25:18.500 --> 00:25:21.250
‫- خیلی‌خب. وایسا. من یه سؤال دارم
‫- بله، آقای کالینوفسکی

00:25:21.253 --> 00:25:26.215
‫اگه یه میز چهارنفره دقیقه‌نودی لغو
کنه چی، مثل همین لامصبِ الآن؟

00:25:26.216 --> 00:25:28.009
‫- تُف
‫- گُه توش

00:25:28.010 --> 00:25:30.386
‫- طوری نیست. بیش‌ازظرفیت گرفتیم
‫- ما بیش‌ازظرفیت نمی‌گیریم

00:25:30.387 --> 00:25:31.787
‫می‌دونم. من می‌گیرم

00:25:32.348 --> 00:25:35.141
‫رایانه، براساس نمودار شما، وسط هفته
‫معمولاً شبی دو میز عدم‌حضور داریم،
« سود و زیان »

00:25:35.142 --> 00:25:37.644
‫- پس دو میز بیش‌ازظرفیت رزرو می‌گیرم
‫- آره، ولی اگه همه بیان چی؟

00:25:37.645 --> 00:25:39.245
‫به‌ش می‌گن «مشکل شامپاینی»
‫[ مشکلاتی که جزئی هستند. همچنین
‫اشاره به ترانه‌ای از تیلور سوئیفت ]

00:25:45.319 --> 00:25:46.703
‫برو، چاکی، برو

00:25:48.447 --> 00:25:50.114
‫- این چیه؟
‫- سبز یعنی سرِوقت‌ایم

00:25:50.115 --> 00:25:51.199
‫قرمز یعنی عقب‌ایم

00:25:51.200 --> 00:25:53.877
‫- سبز خوب، قرمز بد
‫- زدی تو خال

00:25:56.205 --> 00:25:58.539
‫خیلی‌خب.
‫سلام به همه (به ایتالیایی)

00:25:58.540 --> 00:26:00.333
‫همچنین یه مشکل زمان‌بندی داریم

00:26:00.334 --> 00:26:05.097
‫یکی برای شبه. یکی برای نوبت. یکی هم برای خوراک

00:26:05.756 --> 00:26:07.882
‫هر وعده باید زیر سه دقیقه بره بیرون

00:26:07.883 --> 00:26:09.342
‫تو ساعت من هستی

00:26:09.343 --> 00:26:10.426
چی می‌گی، سرآشپز؟

00:26:10.427 --> 00:26:12.521
‫بله، سرآشپز

00:26:31.323 --> 00:26:32.723
‫گندش بزنه

00:26:39.123 --> 00:26:41.123
‫- مارکوس، برای امشب آماده کردی؟
‫- تقریباً، سرآشپز

00:26:44.920 --> 00:26:47.171
‫به نظر میاد مارکوس توی
شیرینی‌پزی کمک می‌خواد

00:26:47.172 --> 00:26:48.589
‫- یکی کمک‌ش می‌کنه؟
‫- من می‌رم

00:26:48.590 --> 00:26:49.674
‫مرسی، تینا

00:26:49.675 --> 00:26:52.552
‫اوه، راستی، کسی بلند شد، دستمال‌سفره رو تا نکنید

00:26:52.553 --> 00:26:54.679
‫خب؟ این‌جا رفتار منفعل-پرخاشگرانه معنی نداره

00:26:54.680 --> 00:26:56.556
‫احسنت. خیلی بدم میاد
‫کسی وسایل ما رو دست‌کاری کنه

00:26:56.557 --> 00:26:57.557
‫دقیقاً

00:27:00.019 --> 00:27:01.820
با ‫همین‌ فرمون برو. چیزی نمونده

00:27:09.611 --> 00:27:12.030
‫این مدل صرفه‌جویی به نظر نمیاد
‫صرفۀ اقتصادی داشته باشه

00:27:12.031 --> 00:27:15.250
‫- اوه، کم‌تر و بهتر خرج می‌کنیم
‫- به زبون خوب میاد

00:27:15.659 --> 00:27:20.413
‫ریچی، مادرقحبه. بودجۀ گل‌مون سرسام‌آوره، خب؟

00:27:20.414 --> 00:27:23.550
‫می‌دونم، و معذرت می‌خوام، خب؟

00:27:24.084 --> 00:27:26.753
‫گردن کلاس‌م می‌ندازم‌ش.
‫باکمال‌میل کم‌ش می‌کنم

00:27:26.754 --> 00:27:30.047
‫آره خب، ولی مثلاً، واقعاً کم کن.
‫یعنی، مثل بچۀ آدم کم کن

00:27:30.048 --> 00:27:33.050
‫ناتالی، عذر می‌خوام. نیازی
‫نیست صدات رو برام بالا ببری

00:27:33.051 --> 00:27:35.386
‫این‌قدر گل بی‌صحاب سفارش نده

00:27:36.805 --> 00:27:38.347
‫ببخشید، عزیزم

00:27:38.348 --> 00:27:41.798
‫باشه، سفارش نمی‌دم.
ببخشید. دوست‌ت دارم

00:27:42.561 --> 00:27:43.603
‫من هم دوست‌ت دارم

00:27:43.604 --> 00:27:45.730
‫وایسا. ازم شاکی‌ای؟

00:27:45.731 --> 00:27:47.699
‫کسی سؤالی داره؟

00:27:49.610 --> 00:27:51.778
‫خیال‌م راحت شد. من پای تسریع‌کننده‌ام

00:27:51.779 --> 00:27:54.405
‫ریچی، نیل، گَری، رنِی، و گرت، شما مهمانگاه هستید

00:27:54.406 --> 00:27:56.124
‫بقیه هم همین پشت

00:27:57.910 --> 00:28:00.077
‫هفت ساعت تا خدمات،
‫دو ساعت تا باجۀ «بیف»

00:28:00.078 --> 00:28:03.378
‫- هر ثانیه ارزش داره. بریم سر کار
‫- سرآشپز!

00:28:09.379 --> 00:28:10.722
‫روبه‌راه‌ای، سرآشپز؟

00:28:11.131 --> 00:28:13.225
‫بله، سرآشپز. ممنون

00:28:23.185 --> 00:28:24.685
‫- در!
‫- درها!

00:28:24.686 --> 00:28:26.154
‫- درها!
‫- درها!

00:28:29.399 --> 00:28:31.901
‫- دو تا فندق آتیش کنید، دو تا بی‌صدف
‫- سرآشپز!

00:28:31.902 --> 00:28:33.319
‫- تینا، منتظر دو تا گوشت گاوم
‫- بله، سرآشپز

00:28:33.320 --> 00:28:35.822
‫چهار تا کاواتلی باید بیرون بره.
‫گل‌کلم آتیش کنید

00:28:35.823 --> 00:28:37.448
‫۱۲ تا پاناکاتا درمجموع می‌خوایم

00:28:37.449 --> 00:28:39.376
‫آخرهاشه، سرآشپز. یه دقیقه

00:28:39.785 --> 00:28:42.161
‫و این پُپیتِ حلواماهی دووِره

00:28:42.162 --> 00:28:43.204
‫شش تا کاناپه تحویل بدید

00:28:43.205 --> 00:28:45.873
‫...که بافت لطیف و پوسته‌پوستۀ دل‌نشینی داره

00:28:45.874 --> 00:28:48.292
‫- دوباره گلم‌کلم آتیش بشه
‫- بله، سرآشپز. آمادۀ رفتنه

00:28:48.293 --> 00:28:52.255
‫که به‌زیبایی با سُس سوبیز کنگرفرنگی
‫و پورۀ سانچوک در پایین مکمل شده

00:28:52.256 --> 00:28:56.592
‫سه تا ساردین آتیش کنید. دو تا ساردین آتیش کنید.
‫شش تا کلم رومی، یکی بدون تخم‌مرغ آتیش کنید

00:28:56.593 --> 00:28:59.143
‫شش تا کلم رومی، دو تا بدون تخم‌مرغ آتیش کنید

00:29:05.227 --> 00:29:07.728
‫شش تا برّه چقدر مونده؟
‫خیلی طول کشید

00:29:07.729 --> 00:29:09.897
‫چهار تا برّه با استخون، دو تا
ساندویچ گیاهی آتیش کنید

00:29:09.898 --> 00:29:13.025
‫- دست
‫- مارکوس، مینیاردیز برای بی۴ و بی۵ فوراً

00:29:13.026 --> 00:29:14.652
‫آب‌گوجه رو دوباره آتیش کن

00:29:14.653 --> 00:29:16.496
‫ماهی باس رو دوباره آتیش کن

00:29:16.864 --> 00:29:19.740
‫تینا، منتظر ده تا کاواتلی‌ام،
‫شش در کنار چهار در کنار دو تا

00:29:19.741 --> 00:29:22.159
‫- السّاعه، سرآشپز
‫- مرسی، سرآشپزها

00:29:22.160 --> 00:29:23.536
‫مارکوس، بعدش چی داری؟

00:29:23.537 --> 00:29:27.331
‫آم، دارم دو تا هلوی دیگه می‌دم بره. کیک هلو

00:29:27.332 --> 00:29:28.842
سفارش‌ها سر به فلک می‌کشه

00:29:29.209 --> 00:29:32.053
‫چهار تا کاواتلی بره. یکی بدون گلوتن به میز پی۳

00:29:33.881 --> 00:29:35.006
‫هشت تا کاواتلی عقب افتاده

00:29:35.007 --> 00:29:37.383
‫- سید، می‌تونی پاستاها رو شمارش کنی؟
‫- بله، سرآشپز

00:29:37.384 --> 00:29:38.885
‫منتظر شش تا تارت شکلات‌ام

00:29:38.886 --> 00:29:40.636
‫- چقدر مونده؟
‫- یک دقیقه، سرآشپز

00:29:40.637 --> 00:29:42.597
‫چهار تا قزل‌آلا آتیش کنید.
‫شش تا برّه با استخون عقبه

00:29:42.598 --> 00:29:44.724
‫بعد از این شش تا دیگه داریم، بعدش روال‌ایم

00:29:44.725 --> 00:29:47.444
‫- شیرفهمه
‫- شش سفارش، یکی بی‌صدف

00:29:48.687 --> 00:29:50.313
‫- ممنون، سرآشپز
‫- هوات رو دارم

00:29:50.314 --> 00:29:53.357
‫ساردین‌ها برای شش نفر چقدر مونده؟
‫شش تا کاناپه تحویل بدید

00:29:53.358 --> 00:29:55.952
‫- تینا، منتظر دو تا گوشت گاوم
‫- دست، لطفاً

00:30:04.650 --> 00:30:06.000
« هر ثانیه ارزش داره »

00:30:10.500 --> 00:30:30.500
  جديدترين اخبار فيلم و سريال در کانال تلگرام و پیج اینستاگرام :
  .:: @MiraMovie1 ::.
  .:: @myZedMovie ::.